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Nous avons la joie de proposer à partir d’aujourd’hui les mélanges d’épices de la PME française : La Brigade des Épices !
Cette jeune entreprise dijonnaise imagine, créé et produit des mélanges d’épices sourcées dans leur terroir d’origine
Découvrez en exclusivité dans votre épicerie day by day :
La sauce déshydratée cèpes et champignons
Le bouillon blanc,
Le fond brun !
De savoureux mélanges à intégrer à vos recettes pour sublimer vos plats
« J’ai créé la start up Il était un fruit en mai 2014, au milieu des vergers du Languedoc Roussillon. La société produit des fruits séchés 100% naturels, sans additif et sans sucre ajouté avec des fruits 100% français. Depuis ses débuts, l’entreprise a installé son atelier de transformation au sein du marché gare de Montpellier. »
Laure Vidal, fondatrice de la société Il était un fruit.
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Découvrez les fruits séchés d’Il était un fruit disponibles en vrac dans nos magasins.
« Mondial Uberti’s est une organisation familiale à capitaux français créée en 2000 en Alsace, par mon père Louis Uberti alors qu’il avait 75 ans. L’entreprise est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits naturels et biologiques contribuant à l’équilibre alimentaire. Nous y fabriquons des vinaigres de cidre aux plantes, fruits, légumes, algues d’eau douce, etc. et nous créons des recettes uniques et innovantes (mélanges de superfruits, etc.). Notre philosophie : le naturel au quotidien. »
Soraya Uberti, gérante de Mondial Uberti’s, naturopathe avant tout.
Partez à la rencontre d’Uberti.
Découvrez les produits Uberti disponibles en vrac dans nos magasins.
« La noix gaillarde est une société à taille humaine spécialisée dans la transformation et la commercialisation de fruits secs à coque depuis plus de 25 ans. Nous avons tout d’abord développé notre savoir-faire autour de la noix, un des fruits secs le plus délicat à conserver et à transformer. Nous sommes depuis passés experts dans le travail de l’ensemble des fruits secs. Aujourd’hui, amandes, noix de pécan, pistaches, noix et pignons de pin n’ont plus de secret pour nous. Notre usine est implantée en Corrèze, aux portes de la plus grande zone de production de noix en France (Dordogne, Bas-limousin, Périgord et Quercy). »
Olivier Gonzalez, responsable marketing et communication chez La noix gaillarde.
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Découvrez tous les fruits secs de La noix gaillarde disponibles en vrac dans nos magasins.
« Créée en 1997, La Route des Comptoirs fête cette année ses 20 ans. Avec près de 30 collaborateurs, l’entreprise se positionne comme l’une des spécialistes incontournables du marché du thé issu de l’agriculture biologique en France. Sa force réside dans la maîtrise de l’intégralité de la chaîne, des producteurs aux consommateurs, puisqu’elle achète et importe en direct le thé dans les plantations et coopératives, qu’elle assure sa transformation puis son conditionnement et enfin sa commercialisation. La Routes des Comptoirs est reconnue pour lancer régulièrement de nouveaux produits à haute saveur ajoutée et est primée chaque année (Meilleur produit issu de l’agriculture biologique, prix Epicures, Club des buveurs de thé, prix du commerce équitable, etc.). »
François Cambell, fondateur de La Route des Comptoirs, expert du thé avant tout.
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Découvrez les thés et tisanes La Route des Comptoirs disponibles en vrac dans nos magasins.
« Créé dans l’Isère en 2008, le Moulin d’Arche est une petite entreprise de 3 personnes produisant des mueslis et granolas haut de gamme à savourer au petit déjeuner, en en-cas ou encore à l’apéritif. Toute la fabrication est réalisée en plein cœur de l’Auvergne, région dont je suis tombé amoureux il y a 25 ans.
Nous réalisons des produits équilibrés en goût, texture et apports nutritionnels pour le plaisir gustatif et l’apport quotidien en fibres, vitamines et énergie. Sans blé, nos mélanges atypiques certifiés Agriculture Biologique par Ecocert, répondent à la recherche d’équilibre et de bien être pour les personnes soucieuses de leur pleine forme et de leur bonne santé. Ce sont des apporteurs d’énergie, avec ou sans céréales, à consommer au petit déjeuner ou en cours de journée pour les enfants, les sportifs, etc. »
Jean-Côme Duprez, gérant du Moulin d’Arche.
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Découvrez les mueslis et granolas du Moulin d’Arche disponibles en vrac dans nos magasins
« Localisée au cœur de la Bretagne depuis 2000, la biscuiterie Brieuc fabrique, dans le respect de la tradition pâtissière bretonne, une large gamme de biscuits et de spécialités bretonnes. Notre équipe d’une quarantaine de gourmands concocte et commercialise plus d’une soixantaine de recettes traditionnelles de notre patrimoine gastronomique. »
Franck Meuriot, DG de la Biscuiterie Brieuc, biscuitier avant tout.
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« Pionnier du bio en Alsace depuis 1970 dans l’esprit militant bio, nous sommes meunier, créateur et producteur de produits biologiques : les farines, les biscuits sucrés et salés, les pâtes, les chocolats,…
Nous privilégions la qualité des matières premières, la simplicité des recettes et la réduction des emballages au minimum nécessaire. »
Edouard Meckert, PDG de Moulin des Moines, meunier bio avant tout
Découvrez les produits Moulin des Moines disponibles en vrac dans nos magasins
« Arrières-petites-filles de Marius Fabre, fondateur de la savonnerie familiale éponyme, située à Salon-de-Provence, nous perpétuons le savoir-faire de la fabrication traditionnelle de savon – savon de Marseille, savonnettes de toilette et savon noir à l’huile d’olive -, produits de détergence et produits cosmétiques depuis 1900. »
Julie et Marie Bousquet-Fabre, dirigeantes de Marius Fabre, savonnières avant tout
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Découvrez les savons et produits d’entretien Marius Fabre disponibles en vrac dans nos magasins
« Pachamamaï est une jeune entreprise imaginant et concevant des produits cosmétiques solides fait à la main. C’est une entreprise se voulant éthique jusqu’au bout des doigts. Nous sommes investis sur les questions de santé et de bien-être, la préservation de la biodiversité, le véganisme et le zéro déchet.
Qui sommes nous ? Je dirais que je suis celle qui écoute à l’oreille des étoiles et qui retranscrit des formulations de cosmétiques solides naturels aussi doux que les ailes des anges. Mais je ne suis pas toute seule ! Une green team me soutient constamment.
Anaïs, aux doigts de fées, gère le laboratoire avec maestria et Clément s’assure qu’aucune mauvaise humeur ne franchisse le seuil du labo. Denis lève les obstacles et huile les rouages du fond de la salle Ganesh. Lakshmi est la reine de la salle Pégase d’où toutes les expéditions partent. Mathilde est l’interface joyeuse entre les clients et Pachamamaï. Eric est celui qui monte les partenariats avec les communautés productrices. Enfin, Florence s’occupe de l’image graphique des cosmétiques. »
Ludvina Sanchez, fondatrice de Pachamamaï, bio-cosméto-militante avant tout
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Découvrez les produits cosmétiques de Pachamamaï disponibles en vrac dans nos magasins
