MAD1521_180

Cheesecake Tagada

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Voilà une jolie présentation du Cheesecake aux fraises Tagada

Ingrédients (4 personnes) :

–       50 g de spéculoos

–       90 cg de fromage blanc

–       90 g de Philadelphia

–       10   fraises Tagada (Haribo)

Préparation :

Émietter les spéculoos.

Mélanger au fouet le fromage blanc et le Philadelphia.

Faire fondre 3 fraises avec 3 cuillerées à soupe d’eau sur feu doux

Laisser cuire jusqu’à ce que le sirop épaississe, puis retirer du feu et laisser refroidir.

Verser les spéculoos émiettés au fond de 4 verrines,

Répartir par-dessus le mélange au fromage blanc Philadelphia, napper de sirop de Tagada, et décorer de fraises coupées en deux.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

 

Les fraises Tagada sont disponibles chez day by day en quantité à la demande.