cake chocolat

Mœlleux aux pépites de chocolat au lait et glaçage rocher – avec la préparation TADAAM !

Pour réaliser ce délicieux mœlleux au pépites de chocolat au lait, munissez-vous de :

• 350g TADAAM! Moelleux
• 2 œufs
• 100 mL d’huile de colza
• 110 mL de lait
• 80g de pépites de chocolat au lait

Ensuite, préchauffer le four à 175°C.
Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux
Ajouter TADAAM! et le lait en même temps, mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.
Ajouter l’huile petit à petit en mélangeant.
Graisser le moule et verser l’appareil.
Cuire à 170°C : 35 min-40min (format cake) / 15min (format muffin)

Pour réaliser le glaçage « rocher » :

• 200g de fondettes chocolat au lait
• 30 mL d’huile de colza
• 40g d’éclats de noisettes

Fondre le chocolat au micro onde.
Ajouter l’huile et mélanger. En dernier, ajouter les éclats de noisettes.
Placer le cake sur une grille au dessus d’un plat pour récupérer le surplus de glaçage.
Verser le glaçage sur l’ensemble du cake et attendre qu’il se soit écoulé.
Placer le cake sur un plat et le mettre au réfrigérateur pour que le glaçage se fige.

PS : Vous pouvez remplacer l’huile de colza par de l’huile de coco.

 

Régalez-vous !