day by day - Lille
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Ouverture de day by day à Lille

Mardi 17 février 2015, tout juste 7 mois après sa première rencontre avec les co-fondateurs de l’enseigne, Alice BIGORGNE concrétise son rêve et ouvre son épicerie en vrac day by day à Lille.

Ancienne Responsable Merchandising au sein d’enseignes de distribution très connues,  Alice est très engagée dans la réduction des déchets et la lutte contre le gaspillage alimentaire depuis sa lecture, il y a quelques années, du livre ‘Zéro Déchet » de Béa Johnson.

Depuis, elle lutte activement contre l’overdose du suremballage avec le rêve d’ouvrir une épicerie où les clients viendraient remplir, selon la quantité désirée, sacs en coton et bocaux en verre de pâtes, riz, épices, muesli, gâteaux secs… Grâce à cette démarche, Alice encourage une écologie préventive. « Le precycling, plutôt que le recyclage des déchets. Finis les volumes gaspillés, tout est vendu au poids. On achète uniquement ce dont on a besoin ». Le concept day by day permet à chacun d’agir et de protéger durablement l’environnement ». Le seul crédo d’Alice : « zéro gaspi, zéro déchet ! ».

Implanté dans le célèbre quartier de Wazemmes, idéalement situé près des Halles et de quelques-uns des commerçants les plus fréquentés de Lille, ce nouveau magasin day by day de 60 m2 va ravir les consommateurs en quête de bonnes idées pour mieux consommer tout en réalisant un geste en luttant contre le gaspillage alimentaire. Le choix du quartier de Wazemmes a été déterminant. Situé au 384 rue Léon Gambetta, rue réputée pour regrouper les meilleurs artisans des métiers de bouche (primeurs, bouchers, fromagers,…), le nouveau magasin day by day va profiter de cet emplacement stratégique et très fréquenté par un large public.

Avec ce nouveau magasin de Lille, day by day ouvre, après Meudon-la-Forêt (92), Versailles (78) et Fontenay-le-Fleury (78), son quatrième point de vente en moins de deux ans.

Magasin day by day – Lille

384, rue Léon Gambetta
59000 Lille

Responsable magasin

Alice
03 20 07 62 93
daybyday.lille@gmail.com

Horaires

Du mardi au samedi : 9h30 – 13h00 puis 15h00 – 19h30
Dimanche : 9h00 – 13h30

day by day -Alice

 

  • Martine D

    Bonjour, proposez-vous des produits bio?
    Bonne journée
    Martine D

    • L’équipe day by day

      Bonjour, sur les 700 produits proposés, 1/3 sont bio et la majorité sélectionnés auprès de petits producteurs français

  • Ma

    Bonjour! Je suis ravie de cette initiative qui manquait cruellement à Lille, je vous souhaite un beau succès! Pourriez vous me dire si vous acceptez les tickets restaurants pour l’alimentaire?

  • Pingback: #ZeroWaste : Mes courses zéro déchet – Be Magical & Serious()

  • sandrine

    superbe initiative !
    les produits sont-ils d’origine française ?

    • L’équipe day by day

      Merci !
      La majorité de nos produits sont d’origine France sauf ceux qui ne sont pas issus de notre beau pays 🙂

  • angel

    Bravo je compte vous rendre visite dans peu de temps lors d une sortie nous ferons un petit detour!!!

  • Florent
  • Marilyne C.

    Bravo à Alice pour l’ouverture de son magasin ! C’est réellement le genre de projet dans lequel j’aimerai m’investir, c’est tellement motivant.

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