Sucre*, CREME* (stabilisant : carraghénanes), eau, sirop de glucose*, BEURRE* (2.5%), sel de Guérande (1.28%). *Issus de l’agriculture biologique.
Pour apporter de la gourmandise dans le bio, Graine d'envie d'abord est créé en 2000 et ensuite la Biscuiterie de Saint Brieuc en 2006, spécialisée en biscuits bretons bio.
Cuisinés dans la plus pure tradition bretonne, le mode de fabrication est traditionnel, sans colorant, conservateur, additif ou gélifiant. Le goût est préservé grâce à une cuisson douce et lente et au tourage manuel.