FARINE DE SARRASIN BIO**
Fournisseur
MOULIN DES MOINES
Fabriqué en
France
Origines
Agriculture France
Ingrédients
Sarrasin non décortiqué* (100%). *Issu de l’agriculture biologique.
INDICE DE REDUCTION DES EMBALLAGES
?
L’IRE c’est l’indice qui vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac !
Ce produit permet d’économiser 81% d’emballage.
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Description du produit
Également appelé blé noir, le sarrasin est recommandée pour la confection de galettes bretonnes. Sa farine n'est donc pas panifiable.
**Toutes les épiceries en vrac day by day n'ayant pas encore reçues la certification revendeur bio, il est possible que la nature Bio de ce produit ne soit pas encore spécifiée dans votre épicerie.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
1500 Kj / 356 Kcal
Matières grasses
3.6 g
Dont acides gras saturés
0.7 g
Glucides
65 g
Dont sucres
1.3 g
Protéines
13 g
Sel
- g
Le fournisseur
MOULIN DES MOINES
Bâti sur le site d'un moulin du XIIe fondé par les moines cisterciens en Alsace, Moulin des Moines est précurseur de l’alimentation bio depuis plus de 30 ans.
Meunier, créateur et producteur de produits bio, il perpétue la tradition d’un savoir-faire privilégiant la qualité des matières premières, la simplicité des recettes et la réduction des emballages au minimum nécessaire.
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