Fournisseur
PARTHIOT ET FILS
Origines
France
Ingrédients
Lentilles beluga (100%). Ce produit peut contenir des céréales contenant du GLUTEN dont la présence est due à la rotation de culture réalisée par le Ferme PARTHIOT dans un souci de préservation des sols. Il ne doit donc pas être consommé par des personnes intolérantes ou allergiques au GLUTEN
INDICE DE REDUCTION DES EMBALLAGES
?
L’IRE c’est l’indice qui vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac !
Ce produit permet d’économiser 89% d’emballage.
Conseil d’utilisation
Plonger les lentilles dans de l'eau froide portez à ébullition laissez cuire pendant 20 à 30 min. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Description du produit
Les lentilles beluga sont considérées comme le «caviar végétal». A l’aspect bien rond et brillant, elles ont une saveur douce et une texture légèrement farineuse et seront souvent consommées en purée ou en velouté, en salade avec un vinaigre balsamique ou encore en garniture d’une viande ou d’un poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
1498 Kj / 353 Kcal
Matières grasses
1.2 g
Dont acides gras saturés
- g
Glucides
60 g
Dont sucres
- g