LENTILLES CORAIL

Fournisseur PARTHIOT ET FILS

Origines France

Ingrédients

Lentilles corail (100%). Ce produit peut contenir des céréales contenant du GLUTEN dont la présence est due à la rotation de culture réalisée par le Ferme PARTHIOT dans un souci de préservation des sols. Il ne doit donc pas être consommé par des personnes intolérantes ou allergiques au GLUTEN

INDICE DE REDUCTION DES EMBALLAGES

Conseil d’utilisation

Cuisson : 6 minutes. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.

Description du produit

Avec un goût plus délicat que celui des lentilles vertes, les lentilles corail sont légèrement sucrées. Françaises, elles ne contiennent pas de glyphosate et aucune huile n’est ajoutée pour les polir. Très consommées dans la cuisine indienne et asiatique, elles révèlent toute leur saveur avec des épices et du lait de coco.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 1413 Kj / 335 Kcal

Matières grasses 2.1 g

Dont acides gras saturés 0.3 g

Glucides 44 g

Dont sucres 2.9 g

Protéines 28 g

Sel - g

Le fournisseur

PARTHIOT ET FILS

Agriculteurs céréaliers, Guy et son fils Guillaume ont décidé de réintégrer la culture des légumineuses, abandonnée dans la région dans les années 80, en créant leur propre marque aux accents terroir, Jolie Campagne.

Parthiot et fils ont investi dans une unité de stockage, triage et conditionnement et ont créé une filière avec des producteurs des départements voisins et de la région Centre.