Haricot blanc (100%).
Née dans les années 60, la Cavac est une coopérative fondée par et pour les agriculteurs qui en sont à la fois clients, fournisseurs et sociétaires.
Située en Vendée, sa production historique est celle des légumes secs. Aujourd’hui, elle dispose de filières spécialisées (pôle végétal, transformation, etc.).
Elle apporte des solutions novatrices et construit des filières durables et créatrices de valeur.