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Le bon plan vrac – chandeleur

Du 27 janvier au 12 février 2023, day by day fête la chandeleur 🥞

Profitez à cette occasion de -10% sur les tartinables

Pâte à tartiner, miel, sirop d’érable, caramel au beurre salé … le choix est large

Dans la liste des magasins participants, sur les produits identifiés en magasin

Antony
Asnières sur Seine
Avignon
Biarritz
Bourg en Bresse
Brive la Gaillarde
Ermont
Gap
Lyon 6
Lyon 7
Montpellier
Nancy
Nanterre
Nantes
Nice
Paris 12
Paris 15
Sartrouville
Savigny sur Orge
Strasbourg
Toulouse
Tours
Troyes
Valenciennes
Versailles

 

Pourquoi passer au Vrac ?

➡ La quantité à la demande
Fini les placards qui débordent ! Avec le vrac, consommez plus réfléchi en ne prenant que la quantité dont vous avez besoin.
Profitez-en pour tester de nouveaux produits en petite quantité pour vous faire une idée.

➡ Le juste prix Avec le vrac, vous maîtrisez votre budget grâce à des quantités maîtrisées et des produits au juste prix

➡ Moins d’emballage Fini les poubelles qui débordent ! Participez à la réduction des déchets en évitant le suremballage.

Pourquoi day by day ?

day by day est le premier réseau français d’épicerie en vrac pour faire vos courses du quotidien,
en quantité à la demande et sans emballage superflu.

➡ Le choix Que vous recherchiez des produits de base ou des ingrédients difficiles à trouver, avec plus de 750 références disponibles,
nous avons tout ce dont vous avez besoin pour vos courses du quotidien.
[Voir nos produits] 

➡ Des produits accessibles Adaptez votre consommation selon vos envies et vos besoins du moment.
Dans nos épiceries, vous trouverez du local, du bio mais aussi du conventionnel et au juste prix.

➡ Des épicières & épiciers au top Reprenez plaisir à faire vos courses dans nos épiceries à taille humaine !
Chacune et chacun des épiciers day by day sont des passionnés, avec le goût du bon produit et une vraie démarche de protection de la planète.
Lors de vos visites, n’hésitez-pas à leur demander conseil.

➡ Simple et pratique Découvrez le vrac en toute simplicité.
Des bocaux, balances et entonnoirs sont à disposition durant tout votre parcours dans le magasin.

day by day, votre épicerie en vrac proche de chez vous

Trouvez le magasin le plus proche de chez vous sur notre site internet :
[ Trouver un magasin]


Rencontre avec Apiflor

Qui êtes-vous ?

Apiflor était à l’origine une entreprise dédiée uniquement à l’achat et au conditionnement de miels régionaux de premier choix à destination du marché de l’épicerie fine. Dans les années 90 l’activité de biscuiterie artisanale est créée, elle met à l’honneur les spécialités biscuitières du terroir Auvergnat tel que les croquants d’Auvergne puis dans un second temps des sablés apéritif au fromage d’Auvergne.

Fils des créateurs d’Apiflor, j’ai intégré l’entreprise il y a bientôt 5 ans avec la volonté de perpétuer et de promouvoir les spécialités biscuitières de notre terroir.

 Q1 : Qu’est-ce qui vous a pris de vous lancer dans cette aventure ?

C’est avant tout la volonté de perpétuer une activité de biscuiterie traditionnelle dans un territoire rural, notre biscuiterie artisanale contribue à conserver un patrimoine culinaire de notre terroir qui pourrait facilement tomber dans l’oubli.

J’ai également toujours été animé par un esprit entrepreneurial et indépendant, s’investir dans une petite entreprise permet de répondre à ce besoin et d’être à 100% acteur de sa vie professionnelle.

Q2 : Quels sont vos partis pris en tant que producteurs ?

Je crois beaucoup à la transparence vis-à-vis des consommateurs, nous travaillons dans ce sens en utilisant des matières premières de qualité supérieure, nous n’utilisons pas d’additifs au nom bizarre dans nos biscuits

Chez Apiflor, l’approvisionnement en local et en direct est également primordial puisqu’il permet de maîtriser la qualité de nos principaux ingrédients  et de tisser de véritable partenariat avec nos fournisseurs. Il fait également parti de l’ADN de notre entreprise : Comment pourrait-on produire des biscuits traditionnels Auvergnats en achetant nos matières premières ailleurs ?

Q3 : Pour vous, vrac rime avec… ?

  1. BELLES économies. Je m’explique : les économies sont réalisées essentiellement sur l’emballage qui peut représenter chez nous plus de 30 % du coût d’un sachet de biscuit, le produit lui reste le même.
  2. Ecologie grâce à la réduction des déchets et du gaspillage

Propos recueillis auprès de Douglas Estager, Gérant Apiflor


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