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Le 1er département de France a enfin son épicerie day by day !
Marie LEFEBVRE, nous retrace son parcours et la génèse de ce projet :
« Originaire du Nord , je suis la cinquième d’une belle et grande fratrie de 6 enfants, dans laquelle la récupération, l’échange et la conquête pour la dernière cuillère de pâte à tartiner sont de mise.
Passionnée de nature et de sport de plein air depuis toute petite, je suis sensible aux enjeux de préservation de notre planète .
Depuis plusieurs années maintenant, j’ai changé mes habitudes de consommation pour réduire mon empreinte carbone et ma production de déchets plastique, en faisant mes courses dans les day by day de Valenciennes et Lille.
Je me suis tout de suite reconnue dans leurs valeurs, avec une offre composée de plus de 70% de produits français bio ou conventionnels, soigneusement sélectionnés.
J’ai particulièrement apprécié leur volonté de proposer ce mode de consommation au plus grand nombre grâce à différentes gammes de prix et plus de 750 références du quotidien.
Il y a plus d’un an, grâce à mon ancien emploi j’ai saisi l’opportunité de déménager dans l’Ain, région natale de mon compagnon.
Je suis tombée sous le charme de ce département verdoyant où se mélangent plaines et montagnes, étangs et cascades.
Ce changement d’environnement fut une bouffée d’air frais. Ce nouvel élan m’a motivée à prendre un deuxième virage : Celui d’une reconversion professionnelle !! Avec un projet qui a du sens pour moi, ouvrir ma propre épicerie vrac à Bourg-en-Bresse, le chef-lieu du 1er département de France 😉
Mon épicerie 100% vrac se situe au 37-39 avenue Bad Kreuznach à Bourg-en-Bresse. Elle est accessible en bus et ‘Rubis’Vélo’, et propose un beau parking que nous partageons avec mes confrères commerçants, la boulangerie Nöl et les Boucheries André qui mettent aussi un point d’honneur à privilégier les fournisseurs en circuit court. Juste en face, vous retrouverez la poissonnerie La criée Bressane. La zone permet de faire tous ses achats du quotidien en un seul arrêt !
37-39 avenue Bad Kreuznach (A côté des Boucheries André)
01000 Bourg-en-Bresse
daybyday.bourgenbresse@gmail.com
tel : 04 74 42 73 43
Marie vous accueille
du mardi au samedi de 9h30 à 13h30 et de 15h30 à 19h30
et le dimanche matin de 9h30 à 12h30
Retrouvez toute son actualité sur Facebook et Instagram
C’est au tour de Pierre, épicier day by day à Clermont-Ferrand, de lancer son service de courses en ligne à retirer en contenants consignés réutilisables. C’est naturellement qu’il l’a baptisé ‘Pierre et ses bocaux’.
Pierre nous raconte son aventure :
Je m’appelle Pierre Croisy, j’ai 37 ans et suis originaire de Clermont-Ferrand !
Voilà déjà plus de 8 ans qu’avec mon épouse Aurélie, nous nous sommes engagés dans des modes de consommation plus responsables, avec en premier lieu la réduction des déchets d’emballages et du gaspillage alimentaire en commençant à faire nos courses en vrac à l’épicerie day by day de Clermont dès son ouverture en 2017.
Travaillant au sein d’une multinationale depuis plus de 10 ans, c’est cette prise de conscience environnementale qui m’a poussé à aller plus loin pour concilier notre engagement personnel et mon engagement professionnel. Ainsi, mi 2020, je quittai mon entreprise pour reprendre les rênes de l’épicerie 100% vrac day by day de Clermont !
Avec la crise Covid et fort du constat qu’il est parfois contraignant pour les personnes de s’organiser pour faire leurs courses en vrac à l’épicerie, je décide fin 2021 de faire un pas supplémentaire en proposant un service de drive écoresponsable.
C’est ainsi que naît « Pierre et ses bocaux l’Eco-drive ! Un drive Auto et Piéton « Zéro déchets », localisé au sein de l’épicerie day by day, dédiés aux produits du quotidien proposés exclusivement en contenants consignés et réutilisables.
Il vous suffit de commander les produits de votre choix, nous vous préparons votre commande pour un retrait en magasin à la date et l’heure de votre choix, vous avez alors 30 jours pour nous rapporter les contenants mis à votre disposition sans qu’ils vous soient facturés. C’est tout simple, pas besoin d’avancer le montant de la consigne et finie la corvée des poubelles !
Découvrez sans tarder la sélection de produits de Pierre et ses bocaux et suivez toute son actualité sur Facebook et Instagram
Un magasin day by day d’un nouveau genre s’implante à Vannes (56)
Après des études de Management International, Pierre-Emile Jegou, 28 ans, a décidé d’allier convictions personnelles et projet professionnel.
« La crise sanitaire aurait pu me refroidir mais au contraire elle n’a fait qu’accentuer mon désir de donner du sens à mon travail. Ma prise de conscience écologique remonte à quelques années et j’ai toujours voulu travailler dans un secteur en phase avec mes convictions : Il était temps pour moi de me lancer, de m’investir localement et d’accompagner les citoyens dans la conduite du changement de leurs habitudes de consommation.
D’abord client de l’épicerie day by day de Rozenn aux Batignolles à Paris puis de David à Rennes, le concept m’a complétement séduit en tant que consommateur !
Le choix, pour démarrer mon aventure entrepreneuriale, de m’appuyer sur un réseau aussi engagé mettant à disposition de ses adhérents, des outils très performants et des méthodes rigoureuses s’est imposé de fait !»
Le nouveau magasin 100% vrac de Pierre-Emile s’installe 9 avenue Geispolsheim, Zone Le Poulfanc à Séné.
« J’ai sélectionné ce local pour sa superficie (270m²) et sa situation sur un axe pénétrant.
Grâce à cela, je peux proposer aux Vannetais plus de 1 000 produits disponibles en quantité à la demande et sans emballage superflu : des produits d’épicerie salée, sucrée, droguerie, hygiène, animalerie mais aussi de beaux fruits et légumes de saison, une sélection de délicieux fromages et des bons pains bio.
Implanté sur un axe très passant et facile d’accès, mon magasin permet à tout le monde d’accéder de façon simple et ludique à une consommation plus responsable. »
Pierre-Emile va plus loin en offrant également possibilité de faire également ses courses en ligne en mode zéro déchet d’emballage
« Conscient que la vie moderne ne laisse pas toujours le temps de faire ses courses en magasin, je propose également aux Vannetais de faire leurs courses en ligne et de venir les retirer en magasin en contenants consignés réutilisables !
Il vous suffit de commander les produits de votre choix sur Monsieur Pierrot – l’éco-drive, je vous prépare votre commande pour retrait en magasin à la date et l’heure de votre choix, vous avez alors 30 jours pour me rapporter les contenants mis à votre disposition. C’est tout simple, pas besoin d’avancer le montant de la consigne et finie la corvée des poubelles ! »
https://lecodrive.com, sélectionner la boutique de Monsieur Pierrot
Zac Le Poulfanc
9 Avenue de Geispolsheim
56860 Séné
daybyday.vannes@gmail.com
tel : 02 22 07 12 87
Pierre-Emile vous accueille
du mardi au vendredi de 9h30 à 14h00 puis de 15h00 à 19h00
et le samedi de 9h30 à 19h00
Retrouvez toute son actualité sur Facebook et Instagram
Point de retrait dans l’épicerie day by day
disponible aux mêmes horaires que l’épicerie
Contact:
lecodrive.monsieurpierrot@gmail.com
Tél.: 02 22 07 12 87
Nous avons la fierté et la joie de vous annonce l’ouverture de la 76e épicerie day by day !
C’est une première, la nouvelle épicerie 100% vrac de Lourdes est gérée par une association : le Club des Six.
Créé en 2013 par Maïlys Cantzler, Fondatrice et Présidente du groupement solidaire Homnia, le Club des Six est une association qui gère des espaces de colocation créés à l’attention de personnes en situation de handicap. Un lieu de vie unique où 6 personnes handicapées partagent un espace agréable et spacieux. Elles y bénéficient, 24h/24, 7j/7, de l’intervention de professionnels qui les accompagnent au quotidien dans les actes essentiels de la vie courante et assurent leur stimulation pour les aider à retrouver une place au sein de la société grâce à la mise en place d’ateliers ludiques. C’est au cours d’une rencontre entre Maïlys et les fondateurs de day by day lors d’une conférence que l’idée est venue de confier la gérance de l’épicerie day by day de Lourdes au Club des Six.
L’épicerie day by day de lourdes est située au sein du tiers-lieu AMASSA au 19 de l’avenue Général Baron Maransin
AMASSA (« ensemble » en occitan) est un tiers-lieu solidaire situé en plein centre-ville de Lourdes, à proximité des commerces, de la Poste, de l’Office de Tourisme et des Halles. Au rez-de-chaussée de ce bâtiment historique, on y retrouve la nouvelle épicerie 100% vrac day by day de 70 m2, ainsi que des bureaux mutualisés, un espace de coworking et un espace communautaire. Aux étages, une colocation pour adultes en situation de handicap et cinq logements à loyer modéré et une colocation pour seniors. L’objectif de cette combinaison locative : former une petite communauté de voisinage amical fondée sur l’acceptation de l’autre et sur l’entre-aide. Toujours dans un esprit de convivialité et de solidarité. Au travers des initiatives économiques, sociales, culturelles et environnementales, les utilisateurs et visiteurs ont la possibilité de s’approprier ce lieu facilitateur de liens intergénérationnels et de participer à son bon développement.
Marie-Noëlle Laurioux, la responsable du tiers-lieu, et son équipe auront le plaisir de vous accueillir dans cette épicerie atypique, pour vous accompagner vers une consommation plus responsable pour tous et partout !
dans le tier lieu AMASSA – Villa Amélie
19 avenue Général-Baron-Maransin – 65100 Lourdes
Votre épicière : Marie-Noelle
daybyday.lourdes@gmail.com
05.62.41.42.57
Horaires de l’épicerie :
Ouvert mardi, mercredi et vendredi de 10h00 à 13h00 et 14h00 à 19h00
Jeudi de 14h00 à 19h00 et samedi de 10h00 à 19h00
Plus d’informations :
Facebook : Marie-Noëlle day by day Lourdes
https://amassa.org
https://www.club-des-six.fr
C’est Cynthia CARUSO, qui sera notre 1ere épicière de Wallonie!
Flashback sur le parcours de cette ancienne infirmière « Face à la nécessité de réduire nos déchets et de consommer de façon plus responsable, c’est en famille et depuis 4 ans que nous avons progressivement modifié nos habitudes de consommation. Le vrac nous a conquis assez rapidement ! Étant maman de deux enfants, j’y vois là une contribution à mon échelle pour le bien-être de la planète et la voie à suivre pour la génération qui va suivre. Infirmière de métier depuis 2012, mes origines m’ont rattrapée ! Fille d’une famille de commerçants, l’envie d’ouvrir ma propre affaire s’est imposée. J’ai découvert day by day grâce à l’épicerie d’Alice à Lille. M’appuyer sur un réseau bien installé m’apportant une offre produits très complète et des outils précieux pour ma gestion quotidienne, j’ai décidé de me lancer. Cerise (en vrac) sur le gâteau, j’ai la chance d’ouvrir la 1ère épicerie day by day qui proposera en plus de l’épicerie, de la droguerie et de l’hygiène, un large choix de fruits et légumes de saison ainsi qu’un espace dédié aux échanges et aux ateliers. »
La toute nouvelle épicerie 100% vrac de Courcelles est située au 59, rue Général de Gaulle
« La ville de Courcelles, était une évidence pour moi : c’est une ville charmante où il fait bon vivre et où les activités organisées pour les familles sont nombreuses. De plus, c’est une commune dynamique qui soutient activement ses commerçants. Entourée de nombreux commerces de bouche (traiteur, deux boucheries et pas moins de 4 boulangeries), l’épicerie est au cœur de la ville, idéalement située au 59 de la rue Général de Gaulle et non loin de la place des Trieux où se tient également un marché le mercredi et le samedi ».
59, rue Général de Gaulle
6180 Courcelles -Belgique
Votre épicière : Cynthia CARUSO
Tel : 071/ 95 23 21
Horaires d’ouverture :
Du mardi au samedi : de 9h30 à 18h30
Plus qu’un projet entrepreneurial, c’est une aventure familiale.
Nicolas a 12 ans d’expérience en grande distribution dans des fonctions magasins et sièges. Fernanda est médiatrice culturelle et a occupé différentes fonctions en lien avec l’accueil du public.
« Nous vivons à l’est de la capitale avec notre petite fille Alicia de 4 ans. Originaire du Brésil pour l’une et de Bretagne pour l’autre, nous avons été conquis par le 19ème arrondissement et notamment le quartier authentique de Belleville que nous adorons.
Préserver notre environnement est un sujet qui nous tient particulièrement à cœur. Depuis de nombreuses années nous avions pour projet d’ouvrir un magasin alimentaire. Pour nous, la crise sanitaire du Covid a accéléré notre vision sur le besoin de changer nos modes de consommation mais surtout d’être acteurs sur le sujet. Plus que de devenir des consommateurs responsables, nous voulions offrir l’opportunité aux plus grand monde la pratique d’une consommation vrac.
L’épicerie de Fernanda et Nicolas est située au 5 rue Mélingue, dans le 19e arrondissement de Paris
Nous avons à cœur de démocratiser ce mode de consommation dans le dynamique quartier de Belleville. Cela passe notamment par une offre juste, accessible et exigeante en qualité et traçabilité. De plus, nos différents parcours et expériences nous ont donné l’envie de soutenir et de participer à la vie de quartier et au commerce de proximité. Avec une épicerie 100% vrac, nous complétons l’offre des nombreux métiers de bouches autour de nous. »
Votre épiciers : Fernanda & Nicolas LANIO
Tel : 01 42 40 81 63
daybyday.belleville@gmail.com
Horaires d’ouverture :
Du mardi au vendredi : de 10h00 à 14h00 et de 15h30 à 19h30
Le Samedi : 10h00 à 19h30
OUVERT le DIMANCHE de 9h00 à 13h00
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Après une dizaine d’années d’expérience dans la gestion de production dans l’industrie agroalimentaire, j’ai souhaité me tourner vers le commerce de proximité pour avoir mon propre impact et créer du lien. Restait à trouver dans quel commerce me lancer. J’ai découvert le concept day by day pendant l’été 2019 grâce à des amis très impliqués dans la démarche zéro déchet. L’enseigne m’a tout de suite plu, de par sa taille humaine et son engagement dans la consommation responsable pour tous, non clivante. Aller faire ses courses chez day by day, ce n’est pas simplement éviter les emballages, mais c’est surtout faire attention au produit que l’on achète plus qu’à son packaging. Le choix des fournisseurs est au centre du concept.
Sartrouvilloise depuis 2012, et impliquée depuis de nombreuses années dans des associations dans d’autres communes, m’installer dans ma ville était une manière de créer de l’impact autour de moi, et de me sentir réellement utile. L’avenue Jean Jaurès au cœur du centre ville, c’est donc l’emplacement idéal pour ma boutique. Je suis ravie de rejoindre les commerçants de Sartrouville, avec une association très active et innovante dans le développement du commerce Sartrouvillois. »
23/25 AVENUE Jean Jaurès
78500 Sartrouville
Votre épicière : Elise
Tel : 09 51 30 39 29
daybyday.sartrouville@gmail.com
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C’est avec fierté que nous vous annonçons, l’ouverture de la 70e épicerie day by day, 7 ans après la première !
Aude HOIZEY, qui aujourd’hui, revêt officiellement l’emblématique tablier vert, nous partage son parcours:
« J’ai exercé pendant près de 15 ans le métier d’éducatrice spécialisée : en France mais aussi en volontariat de solidarité international, en Syrie et au Liban, auprès de personnes en situation de handicap ou rencontrant des difficultés sociales.
Mes différentes expériences m’ont amenée à développer mon envie de « faire bouger les choses », d’être actrice du monde d’aujourd’hui mais aussi de celui de demain.
Depuis quelques années, je suis entourée d’amies très sensibilisées sur la réduction des déchets. C’est grâce à elles que j’ai commencé à prendre conscience de la quantité astronomique d’emballages inutiles que nous jetons chaque jour. J’ai cherché à mon tour à réduire mes déchets, à changer ma façon de consommer. Mais j’avais envie d’aller encore plus loin…
C’est après avoir découvert un magasin day by day et le concept de produits 100% vrac, sans emballages superflus et en quantité à la demande que mon l’envie de rejoindre le réseau est venue.
Je suis très fière de progresser chaque jour dans la réduction de mes déchets et encore plus de pouvoir accompagner grâce mon épicerie, ceux qui le souhaitent aussi. »
Le 4e day by day de Lyon se situe au 271 cours Lafayette.
« J’ai choisi mon local dans le 6ème arrondissement, quartier Bellecombe que j’affectionne particulièrement. L’environnement y est actif et dynamique. Je suis ravie d’avoir trouvé le local parfait pour vous proposer les plus de 750 références de notre offre 100% vrac. »
271 Cours Lafayette – 69006 LYON
Votre épicière : Aude
daybyday.lyon6@gmail.com
04.87.62.34.64
Horaires d’ouverture :
Du mardi au vendredi de 10h00 à 14h00 puis de 15h00 à 19h00
et le samedi de 10h00 à 19h00
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Delphine CHEGUILLAUME, enseignante de formation, nouvellement épicière , revient sur son parcours et sa réflexion:
« Au fil de ma vie qui s’est arrêtée un temps en Angleterre, en Irlande, en Espagne et au Canada, j’ai observé les pratiques, les changements, me suis sensibilisée aux cultures et posée des questions quant à nos pratiques de consommation. J’ai enfin sauté le pas grâce au réseau day by day qui allie selon moi le bon sens d’une consommation responsable pour tous et la préférence aux fournisseurs français.
Après une vie professionnelle consacrée en priorité à l’enseignement du français, des incursions solides dans la communication et la vente, je continue sur ma lancée avec l’envie passionnée d’exercer un métier en rapport avec notre alimentation. day by day conjugue le plaisir et la pédagogie, l’avenir et l’engagement, la responsabilité et l’autonomie. »
La nouvelle épicerie est ancrée au 13 rue de la Paix et des Arts,
« Saint Nazaire est une ville en transformation et je souhaite incarner cela avec mon épicerie day by day en préférant les modes de consommation alimentaires raisonnés. Je suis heureuse de partager cela avec les Nazairien.nes, dans un lieu qui m’a séduite et où j’ai enfin posé mes valises
J’ai déniché ma boutique idéale, dans le cœur battant de la ville, entre le centre du Ruban bleu et celui du Paquebot, presque ‘the shop around the corner » ! Avec les commerçants alentours, nous créons déjà un groupe vivant et dynamique et nous nous complétons à merveille. Quelle impatience c’est pour moi de partager tout cela très bientôt ! »
13 rue de la Paix – 44600 Saint Nazaire
Votre épicière : Delphine
Horaires d’ouverture :
Du mardi au vendredi de 10h00 à 14h00 puis de 15h00 à 19h00
et le samedi de 10h00 à 19h00
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Vincent FELIS, notre ingénieur reconverti nous retrace son parcours :
« A l’aube de mes 50 ans et après plus de 20 années passées dans l’industrie de chimie pharmaceutique, j’ai ressenti un très fort besoin de prendre un virage à 180°.
J’ai souhaité m’investir dans une activité qui donne du sens à mon quotidien avec des relations (humaines) basées sur la confiance et la proximité. C’est mon épouse Françoise, engagée depuis plusieurs années dans une consommation de plus en plus écoresponsable, qui m’a fait découvrir day by day et m’a rapidement convaincu de rejoindre ce réseau.
Catalan d’origine et avignonnais d’adoption depuis 20 ans, j’ai beaucoup de plaisir et de fierté à porter ce projet. Je suis très enthousiaste à l’idée de promouvoir une consommation plus responsable auprès des Avignonnais et de leur faire découvrir comment le vrac peut les amener à réduire le gaspillage alimentaire et les déchets. Tout cela en mangeant mieux et en faisant des économies ! »
L’épicerie de Vincent est situé au 23 rue Carnot…
« … au cœur de l’hyper-centre d’Avignon, à deux pas du Palais des Papes, des Halles et de nombreux commerces de proximité. Cette artère devenant de plus en plus dynamique, c’est là que je devais ouvrir ma boutique! Au plaisir de vous accueillir prochainement «
23 rue Carnot
84000 Avignon
Tél : 04 90 32 51 62
daybyday.avignon@gmail.com
Votre épicier : Vincent
Horaires ouvertures :
Du mardi au vendredi : 9h30 – 13h00 et 15h00 – 19h00
et le samedi : 10h00 – 13h00 et 14h00 – 19h00
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