tapenade de feta au piment espelette

Tapenade de feta au piment d’Espelette

 


tapenade de feta au piment espelette

Ingrédients (pour 6 personnes) :

–     250 g de feta de brebis

–     10 cl d’huile d’olive vierge extra

–     piment d’Espelette en poudre

 

Préparation :

Dans un mortier, écraser la feta coupée en gros cubes et la mêler intimement à l’huile d’olive.

On obtient une sorte de pâte granuleuse.

Disposer cette pâte dans de petits ramequins.

Saupoudrer de piment d’Espelette

Laisser reposer au moins ½ heure avant de déguster votre tapenade de feta au piment d’Espelette à l’apéritif avec du pain bien frais.

 

Le piment d’Espelette est disponible chez day by day en quantité à la demande.