day by day- Ermont

Le vrac s’invite à Ermont

day by day, le 1erréseau d’épicerie 100 % vrac au plus près des consommateurs

En ouvrant en 2013 la première épicerie 100 % vrac française, Didier ONRAITA et David SUTRAT avaient pour ambition de permettre à tous de faire des courses du quotidien générant moins de gaspillage et moins de déchets d’emballage.

Depuis, les ouvertures de magasins day by day se sont multipliées, jusqu’alors majoritairement au cœur des plus grandes villes, généralement dans des rues où le commerce alimentaire spécialisé est dynamique.

Si les ouvertures se poursuivent en ce sens, la demande de consommateurs vivant en périphérie ou dans des villes plus petites est néanmoins de plus en plus forte. Plus que jamais désireux de promouvoir une consommation responsable partout et pour tous, les fondateurs de day by day réfléchissaient à la manière de proposer la même offre à ceux qui ne vivent pas et ne font pas leurs courses en centre-ville.

1èreépicerie day by day au sein de l’hypermarché CORA d’Ermont (95)

Après avoir été approchés par la plupart des grands acteurs de la distribution, les fondateurs de day by day ont rencontré, à leur demande, les dirigeants CORA, groupe familial de commerçants aux valeurs fortes, avec lesquels ils ont imaginé un projet très novateur : ouvrir un day by day au cœur même de l’hypermarché.

Pour day by day, il ne s’agit pas d’un simple corner mais d’une véritable épicerie 100 % vrac tenant toutes les promesses de l’enseigne :

  • Promesse Produits : proposer une offre large et diversifiée permettant de faire toutes ses courses du quotidien
  • Promesse Services : fournir des services et conseils facilitant l’adoption d’un mode de consommation plus responsable
  • Promesse Expérience client : accueillir les consommateurs de manière bienveillante dans un espace agréable

day by day - Ermont

Didier ONRAITA, Président de day by day déclare« Avec l’ouverture de ce 1ermagasin dédié day by day au cœur même d’un hypermarché, nous bousculons les habitudes de consommation classiques et proposons une nouvelle alternative pour satisfaire une demande croissante de clients désireux de consommer plus justement avec le vrac … ».

 David SUTRAT, Vice-Président de day by day ajoute« Rendre accessible le vrac à tous et partout est notre principale mission. Notre rôle est d’imaginer et de concevoir des concepts novateurs permettant d’aller à la rencontre de tous les consommateurs quel que soit leur lieu de vie ou leurs habitudes »

Olivier DELESCLUSE, Directeur de l’hypermarché CORA Ermont explique« Proposer à day by day de s’intégrer au cœur de notre hypermarché CORA représente une véritable opportunité pour nous de toucher des consommateurs souhaitant s’inscrire dans la démarche de faire ses courses en vrac car nous n’avions pas le savoir-faire pour répondre à cette demande de plus en plus forte ».

Se développant habituellement en franchise, les fondateurs de day by day ont pris non seulement la décision de porter en interne l’investissement lié à cette expérience inédite mais aussi d’en assurer l’exploitation en mettant en place une équipe dédiée de 4 personnes formées aux méthodes de travail de l’enseigne.

C’est à Julie CEGALERBA, Responsable des savoir-faire de l’enseigne day by day, que revient la mission de lancer cette épicerie 100% vrac d’un format inédit à Ermont.

day by day - Ermont - Julie

day by day, Mon épicerie en vrac

Votre Commerçante : Julie
daybyday.ermont@gmail.com

Dans l’hypermarché CORA Ermont
1, Avenue du Président Georges Pompidou
95 120 Ermont

Horaires d’ouverture
du lundi au samedi de 8h30 à 21h00
dimanche de 9h00 à 12h30