Category: Fournisseurs

Il était un fruit

“J’ai créé la start up Il était un fruit en mai 2014, au milieu des vergers du Languedoc Roussillon. La société produit des fruits séchés 100% naturels, sans additif et sans sucre ajouté avec des fruits 100% français. Depuis ses débuts, l’entreprise a installé son atelier de transformation au sein du marché gare de Montpellier.”

Laure Vidal, fondatrice de la société Il était un fruit.

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Découvrez les fruits séchés d’Il était un fruit disponibles en vrac dans nos magasins. 

 


Uberti

“Mondial Uberti’s est une organisation familiale à capitaux français créée en 2000 en Alsace, par mon père Louis Uberti alors qu’il avait 75 ans. L’entreprise est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits naturels et biologiques contribuant à l’équilibre alimentaire. Nous y fabriquons des vinaigres de cidre aux plantes, fruits, légumes, algues d’eau douce, etc. et nous créons des recettes uniques et innovantes (mélanges de superfruits, etc.). Notre philosophie : le naturel au quotidien.”

Soraya Uberti, gérante de Mondial Uberti’s, naturopathe avant tout. 

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Découvrez les produits Uberti disponibles en vrac dans nos magasins


La noix gaillarde

“La noix gaillarde est une société à taille humaine spécialisée dans la transformation et la commercialisation de fruits secs à coque depuis plus de 25 ans. Nous avons tout d’abord développé notre savoir-faire autour de la noix, un des fruits secs le plus délicat à conserver et à transformer. Nous sommes depuis passés experts dans le travail de l’ensemble des fruits secs. Aujourd’hui, amandes, noix de pécan, pistaches, noix et pignons de pin n’ont plus de secret pour nous. Notre usine est implantée en Corrèze, aux portes de la plus grande zone de production de noix en France (Dordogne, Bas-limousin, Périgord et Quercy).”

Olivier Gonzalez, responsable marketing et communication chez La noix gaillarde.

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Découvrez tous les fruits secs de La noix gaillarde disponibles en vrac dans nos magasins. 


La Route des Comptoirs

“Créée en 1997, La Route des Comptoirs fête cette année ses 20 ans. Avec près de 30 collaborateurs, l’entreprise se positionne comme l’une des spécialistes incontournables du marché du thé issu de l’agriculture biologique en France. Sa force réside dans la maîtrise de l’intégralité de la chaîne, des producteurs aux consommateurs, puisqu’elle achète et importe en direct le thé dans les plantations et coopératives, qu’elle assure sa transformation puis son conditionnement et enfin sa commercialisation. La Routes des Comptoirs est reconnue pour lancer régulièrement de nouveaux produits à haute saveur ajoutée et est primée chaque année (Meilleur produit issu de l’agriculture biologique, prix Epicures, Club des buveurs de thé, prix du commerce équitable, etc.).”

François Cambell, fondateur de La Route des Comptoirs, expert du thé avant tout. 

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Découvrez les thés et tisanes La Route des Comptoirs disponibles en vrac dans nos magasins. 


Le Moulin d’Arche

“Créé dans l’Isère en 2008, le Moulin d’Arche est une petite entreprise de 3 personnes produisant des mueslis et granolas haut de gamme à savourer au petit déjeuner, en en-cas ou encore à l’apéritif. Toute la fabrication est réalisée en plein cœur de l’Auvergne, région dont je suis tombé amoureux il y a 25 ans.

Nous réalisons des produits équilibrés en goût, texture et apports nutritionnels pour le plaisir gustatif et l’apport quotidien en fibres, vitamines et énergie. Sans blé, nos mélanges atypiques certifiés Agriculture Biologique par Ecocert, répondent à la recherche d’équilibre et de bien être pour les personnes soucieuses de leur pleine forme et de leur bonne santé. Ce sont des apporteurs d’énergie, avec ou sans céréales, à consommer au petit déjeuner ou en cours de journée pour les enfants, les sportifs, etc.”

Jean-Côme Duprez, gérant du Moulin d’Arche.

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Découvrez les mueslis et granolas du Moulin d’Arche disponibles en vrac dans nos magasins


Biscuiterie Brieuc

“Localisée au cœur de la Bretagne depuis 2000, la biscuiterie Brieuc fabrique, dans le respect de la tradition pâtissière bretonne, une large gamme de biscuits et de spécialités bretonnes. Notre équipe d’une quarantaine de gourmands concocte et commercialise plus d’une soixantaine de recettes traditionnelles de notre patrimoine gastronomique.”

Franck Meuriot, DG de la Biscuiterie Brieuc, biscuitier avant tout. 

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Moulin des Moines

“Pionnier du bio en Alsace depuis 1970 dans l’esprit militant bio, nous sommes meunier, créateur et producteur de produits biologiques : les farines, les biscuits sucrés et salés, les pâtes, les chocolats,…

Nous privilégions la qualité des matières premières, la simplicité des recettes et la réduction des emballages au minimum nécessaire.”

Edouard Meckert, PDG de Moulin des Moines, meunier bio avant tout

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Heimburger

“L’histoire de l’entreprise des Pâtes Grand’Mère s’étend sur trois générations. Elle débute avec Robert Heimburger en 1946, à Marlenheim en Alsace. Boulanger de métier, il crée sa marque de pâtes et l’entreprise La Colombe en signe de paix et de reconstruction après la Seconde Guerre Mondiale. Le nom « Pâtes Grand’Mère » apparaîtra plus tard, en hommage au soutien continu de sa grand-mère. C’est au tour du fils du fondateur, Robert, de reprendre l’entreprise pour ensuite la laisser à son épouse, Hélène. Dès 1990, Robert et moi, Philippe, arrivons à la tête de la société. Suite au décès de mon frère, je suis actuellement le seul dirigeant de la société.

L’entreprise fabrique des pâtes d’Alsace aux 7 œufs frais par kilo de semoule de blé dur de qualité supérieure. Focalisée sur la tradition, le partage et l’authenticité, elle n’en oublie pas pour autant l’innovation, sans jamais négliger la qualité, le plaisir et le goût. Les gammes sont variées, vous y trouverez des pâtes traditionnelles, des pâtes avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, des pâtes aux 3 œufs, des pâtes à l’ancienne issues de moule bronze aux œufs Label Rouge Igp de Loué, des pâtes intégrales, des nouilles et torsades à l’ancienne.”

Philippe Heimburger, PDG de Heimburger, pastier avant tout

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La Tourangelle

“Nous sommes producteur d’huiles gastronomiques de fruits à coque (noix, noisettes, amandes, pistaches…) près de Saumur, dans la vallée de la Loire, l’un des rares moulins en France à perpétuer la fabrication artisanale d’huiles de goûts.

Si nos huiles La Tourangelle sont ancrées dans la tradition grâce à un savoir-faire unique, nous parions résolument sur l’innovation, à la fois pour nos huiles et pour nos emballages”

Maxime Kohlmeyer, Directeur Général La Tourangelle, huilier avant tout

Découvrez les huiles La Tourangelle disponibles en vrac dans nos magasins


Les Tendances d’Emma

Alors moi c’est Emma… la “happy founder” des Tendances d’Emma. En gros, c’est moi qui un jour ai eu l’envie saugrenue de créer les Tendances d’Emma dans mon salon, à Flogny La Chapelle dans l’Yonne en 2010…. et pour tout vous dire dans le salon d’un appartement d’une gendarmerie 😉 !!!!

Pourquoi ? Bah… pour faire des produits lavables en kit pratiques, économiques et écologiques. Les Tendances d’Emma quoi !”

Emma Lamassiaude, gérante des Tendances d’Emma, créatrice avant tout

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