5 rue de la Chaussée, 35000 Rennes
02 99 38 28 72
gmv.rennes@gmail.com
Ouvert de 09:30 - 13:30 , 14:30 - 19:00
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L'équipe
la boucherie coin du goût
Découvrez une sélection de viandes 100% MADE IN BRETAGNE !
Charcuterie :
Jambon blanc, jambon de pays, saucisson sec, rosette, pâté et terrine, rillettes, chipolata, merguez, boudin blanc, boudin noir, côtes d’agneau, crépinettes, poitrine fumé, bacon, andouillette de Guéméné, cervelas.
Viandes et volailles :
Entrecôte, faux filet, rôti, bifteck, steak haché, onglet, côte de porc, filet de porc, filet mignon, gigot d’agneau, côtes d’agneau, rôti de veau, escalope, côte de veau, morceaux pour blanquettes, poulet fermier, cuisse de poulet, filet de poulet, escalope de dinde,
la fromagerie Chez fanch
La Fromagerie-Crémerie « Chez Fanch » se situe dans le premier Grand Marché Vrac de France, à Saint-Grégoire. Dans le même esprit que des « halles », vous pouvez y faire une grande partie de vos courses grâce aux différents espaces proposés : épicerie vrac, boucherie, primeur et notre fromagerie-crémerie. Dans une démarche éco-responsable, au sein de ce marché couvert, tout se pèse et se vend en vrac afin d’éviter le gaspillage alimentaire et réduire les déchets d’emballage. Des contenants sont mis à votre disposition mais vous avez la possibilité d’amener vos propres bocaux, boîtes et sacs. Avec la Fromagerie-Crémerie, nous retrouvons le coeur de notre métier et sommes fiers de vous dévoiler notre savoir-faire et notre expertise en vous conseillant sur nos nombreux fromages et produits laitiers. Nous avons goûté et sélectionné pour vous plus de quatre vingt fromages locaux (Bretagne et Loire-Atlantique, avec une grande majorité provenant d’Ille-et-Vilaine) et bio pour bon nombre d’entre eux. Nous tenons à mettre en avant le travail des producteurs de proximité en proposant des fromages de saison, fermiers et au lait cru (crottin de chèvre, tomme au lait de vache, brebis frais, mozzarella et camembert bretons,…). Vous retrouverez également dans votre rayon fromage, les grands classiques avec une soixantaine de références d’appellation AOP de France et d’Europe (comté, reblochon, bleu d’Auvergne, parmigiano, etc). Notre espace crémerie est, lui aussi, riche en produits laitiers locaux et bio : yaourts, fromage blanc, crème fraîche, riz au lait et autres crèmes dessert servis à la louche; beurre de baratte à la coupe, lait ribo, lait en bouteilles consignées,… Des œufs bio, des crêpes, galettes et du cidre vous feront de l’œil également ! Sur commande, nous préparons d’alléchants et délicieux plateaux de fromage, plateaux raclette (en hiver) et planches apéritives ! Retrouvez votre fromager crémier du lundi au vendredi de 9h30 à 13h30 et de 14h30 à 19h et le samedi de 9h30 à 19h. 5 rue de la Chaussée, 35000 RENNES – 02.99.38.28.72.
Le Rheu maraîchers
Retrouvez une sélection de légumes de saison en direct de notre ferme maraîchère à Le Rheu (35) cultivés en pleine terre !
Légumes :
Pommes de terre, poireau, radis, navet violet, navet jaune, chou frisé, chou rouge, chou blanc, chou de Bruxelles, chou kale, chou rave, butternut, courge, patate douce, betterave, céleri, concombre, blette, haricot vert, épinard, oignon jaune, oignon rouge, courgette longue, courgette ronde, courgette jaune, aubergine, piment doux, poivron, radis blue meat, tomate, tomate cerise, fenouil, salade, herbes aromatiques…
Ainsi qu’une négoce de fruits avec nos partenaires producteurs.
Fruits :
Rhubarbe, melon petit gris rennais, pastèque, Abricot, avocat, banane, cerise, châtaigne, citron, clémentine, coing, datte, figue, fraise, framboise, kaki, kiwi, mandarine, mangue, marron, melon, mirabelle, mûre, myrtille, nectarine, noix, orange, orange sanguine, pamplemousse, pêche, poire, pomme, prune, raisin
l’épicerie day by day, mon épicerie en vrac
Pâtes, riz, légumes secs, fruits secs, confiserie, épices, céréales, biscuits, thé, café, droguerie, hygiène… Nous proposons plus de 750 produits du quotidien vendus en quantité à la demande et sans emballage superflu.
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