BOUCHEES SAUCISSON PIMENT

Fournisseur ROCHES BLANCHES
Fabriqué en France
Origines Viande de porc: origine France. Piment : origine UE/Non UE.
Ingrédients

Viande de porc, sel de mer, épices et plantes aromatiques (dont paprika (0.8%) et piment fort (0.6%)), sucre (utilisé uniquement pour la fermentation), conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau collagénique. (200g de viande ont été utilisés pour fabriquer 100g de saucisson sec).

Conseil d’utilisation
Pour un apéritif, comptez 25g par personne.
Description du produit
Mini saucissons secs piment fabriqués à partir de porcs nés et élevés en Normandie.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1771 Kj / 425 Kcal
Matières grasses 29 g
Dont acides gras saturés 11 g
Glucides 2.9 g
Dont sucres 0.9 g
Protéines 38 g
Sel 5 g

Le fournisseur

ROCHES BLANCHES

Depuis 3 générations, l'entreprise familiale Roches Blanches labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, travaille avec ses propres filières de viande. Le choix avec rigueur des matières premières (viande de porc 100% française) lui permet de revendiquer un saucisson simplement bon. Un savoir-faire traditionnel intégrant une gamme de moyens technologiques évolués et assurant un goût authentique.

Idées recettes

Velours de lentilles corail, patate douce & chorizo
Risotto de coquillettes – Chorizo, Tomates séchées & Champignons

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