BOUCHEES SAUCISSON PIMENT

Fournisseur ROCHES BLANCHES
Fabriqué en France
Origines Viande de porc: origine France. Piment : origine UE/Non UE.
Ingrédients

Viande de porc, sel de mer, épices et plantes aromatiques (dont paprika (0.8%) et piment fort (0.6%)), sucre (utilisé uniquement pour la fermentation), conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau collagénique. (200g de viande ont été utilisés pour fabriquer 100g de saucisson sec).

Description du produit
Mini saucissons secs piment fabriqués à partir de porcs nés et élevés en Normandie.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1771 Kj / 425 Kcal
Matières grasses 29 g
Dont acides gras saturés 11 g
Glucides 2.9 g
Dont sucres 0.9 g
Protéines 38 g
Sel 5 g

Le fournisseur

ROCHES BLANCHES

Depuis 3 générations, l'entreprise familiale Roches Blanches labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, travaille avec ses propres filières de viande. Le choix avec rigueur des matières premières (viande de porc 100% française) lui permet de revendiquer un saucisson simplement bon. Un savoir-faire traditionnel intégrant une gamme de moyens technologiques évolués et assurant un goût authentique.

Idées recettes

Velours de lentilles corail, patate douce & chorizo
Risotto de coquillettes – Chorizo, Tomates séchées & Champignons

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