CHOCOLATS CARAQUE

Fournisseur WEISS
Origines France
Ingrédients

Sucre, amande (23%), fèves de cacao, beurre de cacao, noisette (9%), lait en poudre, beurre pâtissier, émulsifiant : lécithine de soja, vanille.

Description du produit
Un praliné à l’amande, des noisettes et des grains d’amandes grillés enrobé de chocolat noir. Un bonbon au chocolat plein de gourmandise.

Le fournisseur

WEISS

En 1882, Eugène Weiss ouvre sa 1ère boutique à St-Etienne et crée le chocolat haut de gamme. Depuis, 4 générations se sont succédées, permettant en 2014 le titre d'Entreprise du Patrimoine Vivant, reconnaissance d’un savoir-faire traditionnel d’excellence. L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.

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