CHOCOLATS FEDORAH NOIR

Fournisseur WEISS
Fabriqué en France
Origines Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Ingrédients

Sucre, fèves de cacao, sirop de glucose, beurre de cacao, eau, beurre, beurre pâtissier, amande, lactose, maltodextrine, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol.

Description du produit
Un caramel tendre à la liqueur de cacao et à la nougatine, enrobé de chocolat noir. Le caramel apporte de la douceur, la liqueur de cacao et le chocolat noir de la puissance et la nougatine du croquant.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1818 Kj / 430 Kcal
Matières grasses 23.4 g
Dont acides gras saturés 13.8 g
Glucides 48.6 g
Dont sucres 35.1 g
Protéines 4.2 g
Sel 0.03 g

Le fournisseur

WEISS

En 1882, Eugène Weiss ouvre sa 1ère boutique à St-Etienne et crée le chocolat haut de gamme. Depuis, 4 générations se sont succédées, permettant en 2014 le titre d'Entreprise du Patrimoine Vivant, reconnaissance d’un savoir-faire traditionnel d’excellence. L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.

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