FARINE DE PETIT EPEAUTRE T110 BIO**

Fournisseur MOULIN DES MOINES
Fabriqué en France
Origines Agriculture UE/ NON UE Petit épeautre origine UE/NON UE
Ingrédients

Petit épeautre* (100%).

*Issu de l’agriculture biologique.

Description du produit
Alternative à la farine de blé complète, c'est une farine semi-complète moulue sur pierre. Elle sera particulièrement appréciée par ceux qui recherchent la saveur rustique de variétés anciennes et donnera une note très gourmande de noix aux préparations (pain, pâte à pizza, pâtisserie).
**Toutes les épiceries en vrac day by day n'ayant pas encore reçues la certification revendeur bio, il est possible que la nature Bio de ce produit ne soit pas encore spécifiée dans votre épicerie.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1549 Kj / 365 Kcal
Matières grasses 2.5 g
Dont acides gras saturés 0.37 g
Glucides 66.1 g
Dont sucres 1.6 g
Protéines 12.3 g
Sel 0.01 g

Le fournisseur

MOULIN DES MOINES

Bâti sur le site d'un moulin du XIIe fondé par les moines cisterciens en Alsace, Moulin des Moines est précurseur de l’alimentation bio depuis plus de 30 ans. Meunier, créateur et producteur de produits bio, il perpétue la tradition d’un savoir-faire privilégiant la qualité des matières premières, la simplicité des recettes et la réduction des emballages au minimum nécessaire.

Idées recettes

Gressins – Petit épeautre, huile d’olives et herbes

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