FARINE D’EPEAUTRE SEMI COMPLETE T110 BIO**

Fournisseur MOULIN DES MOINES
Origines France
Ingrédients

Farine d’épeautre T110* (100%).

*Issu de l’agriculture biologique.

Description du produit
Moulue sur cylindres, cette farine peut remplacer complètement la farine de blé dans les pains. Son goût est plus subtil que celui de la farine de petit épeautre.
**Toutes les épiceries en vrac day by day n'ayant pas encore reçues la certification revendeur bio, il est possible que la nature Bio de ce produit ne soit pas encore spécifiée dans votre épicerie.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1497 Kj / 354 Kcal
Matières grasses 2.25 g
Dont acides gras saturés 0.25 g
Glucides 66.7 g
Dont sucres 1.5 g
Protéines 13.5 g
Sel 0.012 g

Le fournisseur

MOULIN DES MOINES

Bâti sur le site d'un moulin du XIIe fondé par les moines cisterciens en Alsace, Moulin des Moines est précurseur de l’alimentation bio depuis plus de 30 ans. Meunier, créateur et producteur de produits bio, il perpétue la tradition d’un savoir-faire privilégiant la qualité des matières premières, la simplicité des recettes et la réduction des emballages au minimum nécessaire.

Idées recettes

Gratin de chou-fleur aux protéines de soja

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