Assemblage d’huile vierge de noisette et d’huile de noisette raffinée.
La création de l’huilerie date du XIXe avec la fondation d'un moulin artisanal tracté par un cheval, produisant de l’huile de noix à Saumur. Aujourd’hui, elle appartient à la famille Kohlmeyer et propose des huiles d’exception sans OGM, à la fois saines et savoureuses, certaines produites par l’entreprise elle-même, d’autres par des producteurs de qualité rigoureusement sélectionnés.