Oignon
Implanté au cœur de l'Auvergne, Rochias est le spécialiste incontournable français, de la transformation d'ail, d'oignon et d'échalote depuis 1872. Grâce à son savoir-faire maîtrisé, Rochias est aujourd'hui le dernier déshydrateur d'ail à l'échelle industrielle en Europe.