PROTEINES DE SOJA BIO**

Fournisseur MOULIN DES MOINES

Origines Autriche

Ingrédients

Soja haché texturé fin* (100%).

*Issu de l’agriculture biologique.

Agriculture UE

Conseil d’utilisation

Réhydrater quelques minutes dans un bouillon, ou dans une sauce cuisinée. Eviter la consommation de tout produit contenant du soja pour les enfants de moins de trois ans et les femmes enceintes. Limiter la consommation de produits à base de soja à 1 portion par jour. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.

Description du produit

Fabriquées à partir de farine de soja déshuilée à froid, les protéines de soja ont un goût neutre et remplacent idéalement la texture de la viande dans le cadre d’un régime végétarien. Faire cuire les protéines dans de l’eau ou dans un bouillon ou les cuisiner directement dans une sauce, jusqu’à obtention de la texture désirée.

**Toutes les épiceries en vrac day by day n'ayant pas encore reçues la certification revendeur bio, il est possible que la nature Bio de ce produit ne soit pas encore spécifiée dans votre épicerie.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 1460 Kj / 347 Kcal

Matières grasses 3 g

Dont acides gras saturés <0.4 g

Glucides 20 g

Dont sucres 7 g

Protéines 52 g

Sel 0.13 g

Le fournisseur

MOULIN DES MOINES

Bâti sur le site d'un moulin du XIIe fondé par les moines cisterciens en Alsace, Moulin des Moines est précurseur de l’alimentation bio depuis plus de 30 ans. Meunier, créateur et producteur de produits bio, il perpétue la tradition d’un savoir-faire privilégiant la qualité des matières premières, la simplicité des recettes et la réduction des emballages au minimum nécessaire.