VALENTINE FRAMBOISE NOIR

Fournisseur WEISS

Fabriqué en France

Origines Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.

Ingrédients

Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, AMANDE, NOISETTE, purée de framboise 7% (framboise 6.3%, sucre), LAIT en poudre, crème (LAIT), sirop de sucre inverti, beurre pâtissier (LAIT), dextrose, biscuit (farine de riz, sucre, poudre de lactosérum (LAIT)), framboise en poudre 1%, émulsifiant : lécithine , vanille, extrait de vanille

Description du produit

Praliné gourmand amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie, sublimé de croustillantes billes de riz soufflé et accompagné d’une ganache fruitée à la framboise, enrobés de chocolat noir.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 2155 Kj / 522 Kcal

Matières grasses 34.2 g

Dont acides gras saturés 16.9 g

Glucides 43 g

Dont sucres 39.9 g

Protéines 6.8 g

Sel 0.07 g

Le fournisseur

WEISS

En 1882, Eugène Weiss ouvre sa 1ère boutique à St-Etienne et crée le chocolat haut de gamme.

Depuis, 4 générations se sont succédées, permettant en 2014 le titre d'Entreprise du Patrimoine Vivant, reconnaissance d’un savoir-faire traditionnel d’excellence.

L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.

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