Sablés à la confiture
Proposée par
Les sablés à la confiture sont vraiment une diablerie !
4 pers.
Une petite après-midi
Facile
5 autres ingrédients
Beurre demi-sel
175 g
Oeuf
1
Jaune d'oeuf
1
Lait
Confiture de fraise, framboise ou groseilles
Préparation
Etape 1
Au robot ou au fouet, battre le beurre ramolli avec le sucre et l’œuf entier. Ajouter les grains de la gousse de vanille et la farine tamisée.
Etape 2
Former une boule de pâte bien homogène puis la placer au réfrigérateur 2 à 3 heures.
Etape 3
Préchauffer le four à 180° C.
Etape 4
Étaler la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm. Découper les formes à l’emporte pièces. Les déposer sur une plaque de cuisson anti adhésive.
Etape 5
Mélanger le jaune d’œuf à quelques gouttes de lait pour bien le diluer. Badigeonner le dessus des bredele à l’aide de ce mélange.
Etape 6
Enfourner pour 10 minutes.
Etape 7
Laisser refroidir complètement sur une grille.
Etape 8
Étaler une goutte de confiture entre deux biscuits et laisser figer quelques heures.
Etape 9
C’est prêt.
Etape 10
PS : Conserver 2 semaines à l’abri de l’humidité dans une boîte hermétique.
Ces recettes aussi peuvent vous plaire !
Partagez votre expérience
Découvrez la première application 100% vrac !
Faites votre liste de courses, localisez les magasins autour de vous et apprenez-en plus sur nos produits grâce à notre application.
