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Du changement à Clermont-Ferrand !

Après 3 ans à promouvoir et accompagner les Clermontoi.ses vers une consommation toujours plus responsable, Elodie remet le tablier vert entre les mains de Pierre.

Pierre CROISY, un enfant du pays, nous partage son parcours :

 « Après une école de Commerce à Clermont-Ferrand, puis 12 ans passés chez Michelin dans les métiers de la vente et du marketing du pneu, j’avais besoin de redonner du sens à mon action quotidienne, en œuvrant pour une consommation plus responsable et en privilégiant des contacts humains de proximité. Nous avons commencé en famille à pratiquer une consommation tendant vers le zéro déchet il y a 5 ans, et lorsque l’épicerie day by day a ouvert à Clermont-Ferrand, cela nous a permis de réduire considérablement nos emballages et le gaspillage alimentaire. C’est devenu pour moi une évidence d’œuvrer au quotidien pour développer ce mode de consommation ».

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Pierre vous accueille au 14 rue Saint-Genès

«  L’épicerie reste  à la même adresse, sous les arcades du Conseil Général avec l’équipe actuellement en place. Je reprends avec fierté et un grand plaisir l’épicerie qu’Elodie a lancée en 2017. Avec Auriane et Jade, nous nous engageons à  proposer un grand choix de produits du quotidien en vrac, toujours avec le sourire et le service associé ! »

day by day – Mon épicerie en vrac

14 rue Saint-Genès
63000 CLERMONT-FERRAND

Votre épicier : Pierre
04 73 91 35 34
daybyday.clermont.ferrand@gmail.com

Horaires d’ouvertures :
Le lundi de 14h30 à 19h00
Du mardi au samedi: de 10h00 à 13h30, puis de 14h30 à 19h00


Nouveau visage à Chartres

Et surtout un nouveau sourire dans l’épicerie 100% vrac du centre-ville ! 

C’est à Bruno, nouveau gérant franchisé, que revient la mission de continuer d’accompagner les Chartrain.es vers une consommation toujours plus responsable.

« Après un parcours de plus de 30 ans dans le commerce et la grande distribution, j’avais envie d’apporter ma contribution au changement pour plébisciter une alimentation plus responsable et un circuit de distribution orienté vers la réduction de déchets. La distribution en vrac des produits du quotidien m’est apparue comme une évidence pour lutter aussi contre le gaspillage alimentaire.

Les dirigeants de day by day m’ont alors proposé la reprise de l’épicerie de Chartres. Je n’ai pas hésité longtemps car j’avoue que j’ai été charmé par cette ville au grand passé et au futur prometteur. C’est donc avec impatience que je démarre cette nouvelle aventure professionnelle avec une épicerie entièrement remodelée. »

Bruno vous accueille au 25 rue des Changes

Idéalement situé, ce local est prisé pour sa proximité de la place du marché qui a lieu le mercredi et samedi matin, ainsi que le mercredi après-midi avec le marché des produits bio locaux.

La boutique est située dans le centre piéton juste en face de l’historique Marché aux légumes. La place Billard est chargée d’histoire et les promeneurs de Chartres ou d’ailleurs, aiment y effectuer leurs courses ou se restaurer.

day by day – Mon épicerie en vrac

25 rue des Changes
28000 CHARTRES

Votre épicier : Bruno
02 37 20 73 88
daybyday.chartres28@gmail.com

Horaires d’ouvertures :
Du mardi au vendredi de 9h30 à 13h00 puis de 14h30 à 19h00
Le samedi : de 9h00 à 13h00 puis de 14h30 à 19h00


La 60ème épicerie 100% vrac ouvre à Paris 20e !

Nous avons la joie et grande fierté de vous annoncer l’ouverture de la 60ème épicerie 100% vrac et 6ème  day by day à Paris !

Julie Métral, jeune entrepreneure, nous raconte sa reconversion de la finance à l’épicerie 100% vrac :

Après une école de commerce et un début de carrière dans les métiers de la finance, Julie a découvert le vrac lors de son expatriation aux USA. De retour dans son Paris natal en 2018, Julie décide de se reconvertir en se lançant seule dans l’entrepreneuriat avec une activité porteuse de sens et à impact positif.

“J’avais envie de me réveiller le matin et de me dire que ma journée allait servir à quelque chose.  Pour moi le vrac, c’est un retour vertueux à un mode de consommation qui était la norme il y a à peine 70 ans. Mon ambition, que je partage pleinement avec l’enseigne : changer le monde !

J’ai hâte de faire ma part en faisant partager une consommation plus responsable pour tous.”

La nouvelle épicerie se situe dans l’animée rue Pelleport :

Le magasin sera situé à 5 min de la place Gambetta, sur la place Edith Piaf. Un quartier commerçant parisien typique, dans lequel l’offre de vrac vient s’inscrire de manière cohérente et complémentaire.

day by day – Mon épicerie en vrac

44 rue Pelleport
75020 Paris

Votre épicière : Julie
01 42 62 24 71
daybyday.paris20@gmail.com

Horaires d’ouvertures :
Du mardi au vendredi : de 10h00 à 13h30, puis de 15h00 à 19h00
Le samedi : de 10h00 à 19h00


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