Tag: commerce de proximité

Festival du vrac à Avignon !

Vincent FELIS, notre ingénieur reconverti nous retrace son parcours :

“A l’aube de mes 50 ans et après plus de 20 années passées dans l’industrie de chimie pharmaceutique, j’ai ressenti un très fort besoin de prendre un virage à 180°.
J’ai souhaité m’investir dans une activité qui donne du sens à mon quotidien avec des relations (humaines) basées sur la confiance et la proximité. C’est mon épouse Françoise, engagée depuis plusieurs années dans une consommation de plus en plus écoresponsable, qui m’a fait découvrir day by day et m’a rapidement convaincu de rejoindre ce réseau.

Catalan d’origine et avignonnais d’adoption depuis 20 ans, j’ai beaucoup de plaisir et de fierté à porter ce projet. Je suis très enthousiaste à l’idée de promouvoir une consommation plus responsable auprès des Avignonnais et de leur faire découvrir comment le vrac peut les amener à réduire le gaspillage alimentaire et les déchets. Tout cela en mangeant mieux et en faisant des économies !”

L’épicerie de Vincent est situé au 23 rue Carnot…

“… au cœur de l’hyper-centre d’Avignon, à deux pas du Palais des Papes, des Halles et de nombreux commerces de proximité. Cette artère devenant de plus en plus dynamique, c’est là que je devais ouvrir ma boutique! Au plaisir de vous accueillir prochainement “

 

day by day – Mon épicerie en vrac

23 rue Carnot
84000 Avignon

Tél : 04 90 32 51 62
daybyday.avignon@gmail.com

Votre épicier : Vincent

Horaires ouvertures :

Du mardi au vendredi : 9h30 – 13h00 et 15h00 – 19h00
et le samedi : 10h00 – 13h00 et 14h00 – 19h00

Retrouvez Vincent sur sa page Facebook !


et de 2 dans le 64 !

Après Biarritz, et Pau, une 3ème épicerie 100% vrac ouvre ses portes dans les Pyrénées Atlantique, à Saint-Jean-de-Luz !

Cette nouvelle épicerie est le fruit d’une amitié née il y a 15 ans entre Méryl Kraus et Caroll Van Straaten.

Méryl a créé sa première épicerie day by day en août 2017 à Biarritz. C’est en association avec son amie Caroll, qu’elle ouvre une seconde boutique dans le pays basque et maintenant à deux, qu’elles accompagneront les Luzien.nes vers une consommation toujours plus responsable

Caroll, ancienne assistante, déjà engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la réduction des déchets a par le passé travaillé aux cotés de Méryl dans son épicerie biarrote.

Désireuse de changer de vie pour lui donner plus de sens, et convaincue par le projet, c’est assez naturellement qu’elle a choisi de rejoindre l’aventure day by day.

La nouvelle épicerie 100% vrac se situe au 26 boulevard Victor Hugo,

« dans le quartier des halles, un lieu incontournable de la vie luzienne où les commerces de spécialités locales regorgent et où il fait bon de flâner. Vous y trouverez plus de 750 du quotidien, accessibles à tous : de l’épicerie sucrée, salée, des produits de droguerie et d’hygiène, de l’animalerie et des accessoires, dont plus de 70% sont fabriquées en France ! »

day by day – Mon épicerie en vrac

26 boulevard Victor Hugo
64500 Saint-Jean-de-Luz

Vos épicières : Caroll & Méryl

Tél : 05 59 85 86 78
daybyday.stjeandeluz@gmail.com

Horaires d’ouvertures :

Du mardi au samedi : 9h30 – 13h30 et 15h00 – 19h00
Ouverture anticipée les jours de marché, les mardi et vendredi : 8h30

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Finistère, épisode 2 !

Après Brest,  une nouvelle épicerie 100 % vrac s’ouvre dans le Finistère,  à Quimper !

C’est Grégory qui aura le plaisir de vous accueillir, voici son parcours :

«Comme beaucoup de parents c’est grâce à nos enfants que nous avons changé nos habitudes de consommation familiale. Nous avons commencé à faire notre propre lessive, à ne plus acheter de produits transformés, puis à consommer des produits sans emballage et à redécouvrir le plaisir du faire soi-même. C’est un cheminement qui s’est réalisé sur plusieurs années. 

Lorsque mon ancienne entreprise a délocalisé ses locaux dans l’est breton il y a 3 ans, j’ai eu l’opportunité de faire une reconversion professionnelle. Après une remise en question, et des incertitudes, le temps était alors venu de me demander ce que je voulais sincèrement, quel métier exercé en fonction de mes valeurs, de mes attentes ?

Cette réflexion m’a amené au métier d’épicier, spécialisé dans le vrac. C’était cohérent avec notre façon de vivre. J’ai alors construit petit à petit mon projet. Eté 2019, la rencontre sur la route des vacances avec Louise de day by day Nantes fut LE déclic : Ouvrir une épicerie day by day à Quimper s’est imposé comme une évidence !

l’épicerie de Grégory se situe au 4 rue Saint François,

“C’est dans ce dynamique quartier central des halles, que j’ai décidé de démarrer ma carrière d’épicier engagé. Voisin de la maison de la presse et de tous mes confrères qui vous fournissent en produits frais, vous pourrez compléter en toute cohérence votre panier de courses. Je suis impatient de vous rencontrer dans ma boutique et de vous conseiller au mieux. Ar wech all !”

day by day – Mon épicerie en vrac

4 rue Saint François 29000 Quimper

Votre épicier : Grégory

09.88.49.37.59
daybyday.quimper@gmail.com

Les horaires :

Du mardi au vendredi de 10h30 à 14h00 et de 15h30 à 19h00,
et le samedi de 09h00 à 14h00 et de 15h30 à 19h00.


Du changement à Clermont-Ferrand !

Après 3 ans à promouvoir et accompagner les Clermontoi.ses vers une consommation toujours plus responsable, Elodie remet le tablier vert entre les mains de Pierre.

Pierre CROISY, un enfant du pays, nous partage son parcours :

 « Après une école de Commerce à Clermont-Ferrand, puis 12 ans passés chez Michelin dans les métiers de la vente et du marketing du pneu, j’avais besoin de redonner du sens à mon action quotidienne, en œuvrant pour une consommation plus responsable et en privilégiant des contacts humains de proximité. Nous avons commencé en famille à pratiquer une consommation tendant vers le zéro déchet il y a 5 ans, et lorsque l’épicerie day by day a ouvert à Clermont-Ferrand, cela nous a permis de réduire considérablement nos emballages et le gaspillage alimentaire. C’est devenu pour moi une évidence d’œuvrer au quotidien pour développer ce mode de consommation ».

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Pierre vous accueille au 14 rue Saint-Genès

«  L’épicerie reste  à la même adresse, sous les arcades du Conseil Général avec l’équipe actuellement en place. Je reprends avec fierté et un grand plaisir l’épicerie qu’Elodie a lancée en 2017. Avec Auriane et Jade, nous nous engageons à  proposer un grand choix de produits du quotidien en vrac, toujours avec le sourire et le service associé ! »

day by day – Mon épicerie en vrac

14 rue Saint-Genès
63000 CLERMONT-FERRAND

Votre épicier : Pierre
04 73 91 35 34
daybyday.clermont.ferrand@gmail.com

Horaires d’ouvertures :
Le lundi de 14h30 à 19h00
Du mardi au samedi: de 10h00 à 13h30, puis de 14h30 à 19h00


Le vrac arrive rue Mouffetard

Après les 7ème, 11ème, 12ème, 15ème, 17ème et 20ème arrondissements, notre 7ème épicerie 100% vrac parisienne ouvre cette fois dans la célèbre rue Mouffetard, dans le 5ème arrondissement de Paris.

A la tête de day by day Mouffetard, Benjamin ROBERT, un habitué du vrac

Ces quatre dernières années, Benjamin a œuvré à promouvoir une consommation plus responsable aux côtés de Nathalie GARDE et de Laurent QUENTIN,  respectivement gérante et gérant des épiceries day by day de Versailles et de Paris 7ème.

Toujours en compagnie de Laurent, Benjamin ouvre cette fois le 7ème magasin day by day parisien dans le 5ème arrondissement de Paris. Il nous raconte sa conversion au vrac :

« Il y a 4 ans, j’ai voulu opérer un virage personnel et professionnel. Parce qu’à mes yeux, consommer c’est voter pour le monde auquel on aspire, j’ai décidé de consommer différemment, c’est-à-dire moins et mieux.

En 2016, j’ai quitté un poste qui ne me convenait plus et j’ai rencontré Laurent qui s’apprêtait à se lancer dans l’aventure day by day en tant que nouvel épicier 100 % vrac. Lorsqu’il m’a parlé de ce projet, j’ai été immédiatement séduit par cette idée de proposer des produits du quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu.

J’ai rapidement accepté de le rejoindre 3 jours par semaine, puis j’ai eu l’opportunité de travailler également avec Nathalie de day by day  Versailles, la toute première franchisée du réseau.

Quatre années se sont écoulées et c’est avec une immense joie que j’ouvre ce 21 juillet la 7ème épicerie parisienne du réseau, au cœur d’une parcelle piétonne en plein 5ème arrondissement, dans la si vivante, si dépaysante et si familiale Rue Mouffetard.’

Le nouveau magasin day by day est situé au 106 rue Mouffetard 75005 Paris.

Une boutique au charme singulier, à deux pas du Panthéon, des Gobelins et de la place Monge, au centre de bien des adresses… il ne manquait qu’une épicerie 100 % vrac à cet endroit !

‘Déjà engagé.e ou simplement curieux (se), venez nous rendre visite !’ invite Benjamin

day by day, Mon épicerie en vrac

106 rue Mouffetard
75005 Paris

Votre commerçant : Benjamin
daybyday.paris5@gmail.com
01 48 87 89 56

Horaires d’ouverture
Du mardi au vendredi de 10h30 à 13h30 et de 16h30 à 19h30
Le samedi de 10h30 à 19h30
Le dimanche 10h00 à 13h00


Le Vrac au Raincy !

Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer l’ouverture de notre 57ème épicerie 100% vrac au Raincy (93).

Frédéric SOUPRAYEN, nous partage ici sa réflexion et son parcours :

« Après un master en science, j’ai travaillé 12 ans comme Consultant auprès de grands groupes bancaires et d’assurances. Engagé dans une démarche de réduction des déchets dans mon foyer, nous avions beaucoup de difficultés à faire des courses en vrac autour de chez nous. Il fallait aller au-delà de l’engagement associatif. Je me suis donc lancé dans un projet de reconversion professionnelle pour proposer une vraie offre vrac dans le secteur.

En montant mon projet, je me suis intéressé à l’enseigne day by day où j’étais allé faire mes achats quelques fois. Leurs valeurs rejoignant les miennes, je me suis lancé dans l’ouverture d’une épicerie day by day. Depuis, toute la famille, et surtout mes deux enfants ultra-motivés, travaille à l’ouverture de la boutique. »

La nouvelle épicerie day by day du Raincy est située au 61 avenue de la résistance.

« La nouvelle épicerie day by day se situe dans la rue la plus animée du Raincy.

Elle dispose de nombreux commerces de bouche  pour réaliser ses courses de tous les jours. Le marché couvert de l’avenue permet de se ravitailler en produits frais, avant de passer à l’épicerie !»

day by day – Mon épicerie en vrac

61, Avenue de la Résistance
93340 LE RAINCY

Votre commerçant : Frédéric
09 52 65 88 20
daybyday.leraincy@gmail.com

Horaires d’ouvertures :

Du mardi au vendredi : de 9h30 à 13h30, puis de 15h30 à 19h30
Le samedi : de 9h30 à 19h30
Le dimanche: de 10h00 à 13h00


Le vrac revient à Bourges

Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer l’ouverture de notre 56ème épicerie 100% vrac à Bourges.

Virginie NOEL, notre jeune cheffe d’entreprise nous dévoile ici son parcours :

 « A 35 ans, je suis mariée et j’ai deux enfants de 4 ans et demi et 2 ans qui adoptent déjà les bons gestes pour faire attention à notre planète.  

Il y a bientôt deux ans, je suis tombée par hasard sur le livre « La famille « presque » zéro déchet » de Jérémie PICHON et Bénédicte MORET, et ce fut l’électrochoc. A partir de ce jour, notre mode de consommation a totalement changé. En faisant des recherches pour savoir comment et où consommer de manière plus responsable, les épiceries « day by day, mon épicerie en vrac » revenaient souvent.

Parallèlement, je cherchais à changer de travail pour faire au quotidien quelque chose qui serait au plus proche de mes nouvelles convictions écologiques. Après réflexion en famille, je me suis lancée dans l’aventure « day by day, mon épicerie en vrac » il y a un an.

Le nouveau magasin day by day est situé au 77 rue d’Auron, au coeur de Bourges.

« La rue d’Auron est située dans le centre-ville de Bourges qui réunit tous les commerces de bouche (fromager, boucher, boulanger, primeur, torréfacteur).

Pouvoir faire toutes ses courses du quotidien dans une même rue est idéale. D’autant que les autres commerçants sont ouverts au fait que l’on puisse venir avec nos propres contenants ! »

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day by day – Mon épicerie en vrac

77, Rue d’Auron
18000 BOURGES

Votre commerçante : Virginie
01 42 04 16 74
daybyday.bourges@gmail.com

Horaires d’ouvertures :
Du mardi au vendredi : de 9h45 à 13h30 puis de 15h00 à 19h00
Le samedi : de 9h00 à 13h30 puis de 15h00 à 19h00


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