Tag: Consommation responsable

En avant Saint Nazaire !

Delphine CHEGUILLAUME, enseignante de formation, nouvellement épicière , revient sur son parcours et sa réflexion:

“Au fil de ma vie qui s’est arrêtée un temps en Angleterre, en Irlande, en Espagne et au Canada, j’ai observé les pratiques, les changements, me suis sensibilisée aux cultures et posée des questions quant à nos pratiques de consommation.  J’ai enfin sauté le pas grâce au réseau day by day qui allie selon moi le bon sens d’une consommation responsable pour tous et la préférence aux fournisseurs français.

Après une vie professionnelle consacrée en priorité à l’enseignement du français, des incursions solides dans la communication et la vente, je continue sur ma lancée avec l’envie passionnée d’exercer un métier en rapport avec notre alimentation. day by day conjugue le plaisir et la pédagogie, l’avenir et l’engagement, la responsabilité et l’autonomie.”

La nouvelle épicerie est ancrée au 13 rue de la Paix et des Arts,

“Saint Nazaire est une ville en transformation et je souhaite incarner cela avec mon épicerie day by day en préférant les modes de consommation alimentaires raisonnés. Je suis heureuse de partager cela avec les Nazairien.nes, dans un lieu qui m’a séduite et où j’ai enfin posé mes valises

J’ai déniché ma boutique idéale, dans le cœur battant de la ville, entre le centre du Ruban bleu et celui du Paquebot, presque ‘the shop around the corner » ! Avec les commerçants alentours, nous créons déjà un groupe vivant et dynamique et nous nous complétons à merveille. Quelle impatience c’est pour moi de partager tout cela très bientôt !”

day by day – Mon épicerie en vrac   

13 rue de la Paix – 44600 Saint Nazaire

Votre épicière : Delphine 


Horaires d’ouverture :

Du mardi au vendredi de 10h00 à 14h00 puis de 15h00 à 19h00
et le samedi  de 10h00 à 19h00

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Festival du vrac à Avignon !

Vincent FELIS, notre ingénieur reconverti nous retrace son parcours :

“A l’aube de mes 50 ans et après plus de 20 années passées dans l’industrie de chimie pharmaceutique, j’ai ressenti un très fort besoin de prendre un virage à 180°.
J’ai souhaité m’investir dans une activité qui donne du sens à mon quotidien avec des relations (humaines) basées sur la confiance et la proximité. C’est mon épouse Françoise, engagée depuis plusieurs années dans une consommation de plus en plus écoresponsable, qui m’a fait découvrir day by day et m’a rapidement convaincu de rejoindre ce réseau.

Catalan d’origine et avignonnais d’adoption depuis 20 ans, j’ai beaucoup de plaisir et de fierté à porter ce projet. Je suis très enthousiaste à l’idée de promouvoir une consommation plus responsable auprès des Avignonnais et de leur faire découvrir comment le vrac peut les amener à réduire le gaspillage alimentaire et les déchets. Tout cela en mangeant mieux et en faisant des économies !”

L’épicerie de Vincent est situé au 23 rue Carnot…

“… au cœur de l’hyper-centre d’Avignon, à deux pas du Palais des Papes, des Halles et de nombreux commerces de proximité. Cette artère devenant de plus en plus dynamique, c’est là que je devais ouvrir ma boutique! Au plaisir de vous accueillir prochainement “

 

day by day – Mon épicerie en vrac

23 rue Carnot
84000 Avignon

Tél : 04 90 32 51 62
daybyday.avignon@gmail.com

Votre épicier : Vincent

Horaires ouvertures :

Du mardi au vendredi : 9h30 – 13h00 et 15h00 – 19h00
et le samedi : 10h00 – 13h00 et 14h00 – 19h00

Retrouvez Vincent sur sa page Facebook !


et de 2 dans le 64 !

Après Biarritz, et Pau, une 3ème épicerie 100% vrac ouvre ses portes dans les Pyrénées Atlantique, à Saint-Jean-de-Luz !

Cette nouvelle épicerie est le fruit d’une amitié née il y a 15 ans entre Méryl Kraus et Caroll Van Straaten.

Méryl a créé sa première épicerie day by day en août 2017 à Biarritz. C’est en association avec son amie Caroll, qu’elle ouvre une seconde boutique dans le pays basque et maintenant à deux, qu’elles accompagneront les Luzien.nes vers une consommation toujours plus responsable

Caroll, ancienne assistante, déjà engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la réduction des déchets a par le passé travaillé aux cotés de Méryl dans son épicerie biarrote.

Désireuse de changer de vie pour lui donner plus de sens, et convaincue par le projet, c’est assez naturellement qu’elle a choisi de rejoindre l’aventure day by day.

La nouvelle épicerie 100% vrac se situe au 26 boulevard Victor Hugo,

« dans le quartier des halles, un lieu incontournable de la vie luzienne où les commerces de spécialités locales regorgent et où il fait bon de flâner. Vous y trouverez plus de 750 du quotidien, accessibles à tous : de l’épicerie sucrée, salée, des produits de droguerie et d’hygiène, de l’animalerie et des accessoires, dont plus de 70% sont fabriquées en France ! »

day by day – Mon épicerie en vrac

26 boulevard Victor Hugo
64500 Saint-Jean-de-Luz

Vos épicières : Caroll & Méryl

Tél : 05 59 85 86 78
daybyday.stjeandeluz@gmail.com

Horaires d’ouvertures :

Du mardi au samedi : 9h30 – 13h30 et 15h00 – 19h00
Ouverture anticipée les jours de marché, les mardi et vendredi : 8h30

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Finistère, épisode 2 !

Après Brest,  une nouvelle épicerie 100 % vrac s’ouvre dans le Finistère,  à Quimper !

C’est Grégory qui aura le plaisir de vous accueillir, voici son parcours :

«Comme beaucoup de parents c’est grâce à nos enfants que nous avons changé nos habitudes de consommation familiale. Nous avons commencé à faire notre propre lessive, à ne plus acheter de produits transformés, puis à consommer des produits sans emballage et à redécouvrir le plaisir du faire soi-même. C’est un cheminement qui s’est réalisé sur plusieurs années. 

Lorsque mon ancienne entreprise a délocalisé ses locaux dans l’est breton il y a 3 ans, j’ai eu l’opportunité de faire une reconversion professionnelle. Après une remise en question, et des incertitudes, le temps était alors venu de me demander ce que je voulais sincèrement, quel métier exercé en fonction de mes valeurs, de mes attentes ?

Cette réflexion m’a amené au métier d’épicier, spécialisé dans le vrac. C’était cohérent avec notre façon de vivre. J’ai alors construit petit à petit mon projet. Eté 2019, la rencontre sur la route des vacances avec Louise de day by day Nantes fut LE déclic : Ouvrir une épicerie day by day à Quimper s’est imposé comme une évidence !

l’épicerie de Grégory se situe au 4 rue Saint François,

“C’est dans ce dynamique quartier central des halles, que j’ai décidé de démarrer ma carrière d’épicier engagé. Voisin de la maison de la presse et de tous mes confrères qui vous fournissent en produits frais, vous pourrez compléter en toute cohérence votre panier de courses. Je suis impatient de vous rencontrer dans ma boutique et de vous conseiller au mieux. Ar wech all !”

day by day – Mon épicerie en vrac

4 rue Saint François 29000 Quimper

Votre épicier : Grégory

09.88.49.37.59
daybyday.quimper@gmail.com

Les horaires :

Du mardi au vendredi de 10h30 à 14h00 et de 15h30 à 19h00,
et le samedi de 09h00 à 14h00 et de 15h30 à 19h00.


L’éco-drive : le drive auto & piéton responsable

Pourquoi L’éco-drive ?

En limitant les déplacements et en imposant la distanciation sociale, la crise sanitaire a incité les consommateurs à trouver des alternatives aux magasins physiques pour faire leurs courses du quotidien.

Dans leur volonté de servir au mieux leurs clients, nos épiciers day by day ont rapidement réagi en mettant en place, pour la plupart, un service temporaire de préparation de commandes avec retrait en magasin.

En avril dernier, nous lancions, hasard du calendrier, notre application mobile permettant non seulement de  géolocaliser nos épiceries, de présenter toute notre offre produits, de donner des idées recettes mais d’offrir une fonctionnalité très utile de création de listes de courses à partager.

Ces deux initiatives ont été saluées par des milliers de clients utilisateurs, heureux de pouvoir continuer de faire leurs courses en vrac pendant cette période difficile.

« L’éco-drive » pour une consommation plus responsable

Fort de ce constat et face au succès rencontré avec ces deux initiatives, nous avons décidé de lancer « L’éco-drive ». Il s’agit d’un nouveau service de drive auto et piéton de produits du quotidien vendus exclusivement en contenants réutilisables.

Pour cela, nous nous appuyons sur la force de notre réseau d’épiceries 100% vrac et de la richesse du catalogue day by day. Notre objectif est de proposer une offre attractive, complète et accessible à tous.

Dans cette optique, nous avons soigneusement sélectionné près de 400 produits essentiels d’épicerie sucrée et salée, d’hygiène et ménagers. Les consommateurs pourront commander ces produits en ligne. Ils pourront alors venir les retirer auprès du point l’éco-drive ou encore du magasin day by day le plus proche.

Les produits proposés sont conditionnés dans des bocaux réutilisables selon un principe de consigne inversée. Le consommateur ne paye pas les contenants lors de sa commande. Au contraire, il est récompensé par un bon d’achat lorsqu’il les rapporte. Résultat : on ne produit pas de déchet d’emballage et on améliore son pouvoir d’achat !

« L’éco-drive » plus responsable, plus local

Nous avons souhaité associer à ce projet, producteurs et commerçants locaux. C’est pourquoi chaque point « L’éco-drive » reste indépendant et géré par des acteurs locaux. Le consommateur pourra ainsi trouver, en complément des produits day by day, une sélection de produits locaux.

« Notre volonté est d’innover et d’accompagner les consommateurs dans leur transition de consommation. Le nouveau service L’éco-drive a été créé pour répondre à une demande croissante des consommateurs. En préparant sur demande leurs courses, nous leur proposons de consommer de manière responsable en toute sécurité, en particulier dans ce contexte sanitaire inédit, tout en leur faisant gagner un temps précieux . » déclare David SUTRAT, Vice-Président de day dy day.

 Premier « L’éco-drive » dans les Bouches-du-Rhône

 Le lancement du premier point L’éco-drive aura lieu fin septembre 2020 à Aubagne (13).

Créé en collaboration avec Karine GIRAUD, épicière day by day de Marseille depuis 4 ans et son associée Anaïs CONDOMINES,  elles ont choisi de le baptiser Fanny & Rosaly, l’éco-drive.

Pour cela, Karine et Anaïs ont mis spécialement en place une unité de préparation dédiée afin d’offrir les meilleures garanties d’hygiène et de traçabilité.

Sur son site internet, Fanny & Rosaly, l’éco-drive propose :

  • Plus de 300 produits d’épicerie : pâtes, riz, sucres, farines, lentilles, apéritifs, gâteaux, céréales, bonbons…
  • Des produits frais issus de producteurs locaux : fruits & légumes, jus de fruit, bières artisanales, fromages, compotes, confitures..
  • Mais aussi, des produits ménagers : lessives, produits vaisselle, vitre, désinfectant, savon de Marseille, bicarbonate, vinaigre blanc…
  • Et encore, des produits d’hygiène et des cosmétiques : savons et shampoings liquides ou solides, maquillage, lingettes réutilisables…

Les consommateurs pourront venir retirer leurs produits commandés au choix :

Afin de donner aux consommateurs la possibilité de participer au financement de ce projet, Karine et Anaïs ont lancé une campagne de prêt participatif sur la plateforme de financement de la transition écologique Bluebees.

Et après ?

Nous souhaitons déployer progressivement des points l’éco-drive un peu partout en France et en Belgique. Pour cela, nous nous appuierons sur notre réseau d’épiceries 100% vrac.


Inventer le vrac de demain

Après avoir créé day by day, le 1 réseau d’épicerie 100% vrac en Europe, My Retail Box lance ‘alva, le 1er concours européen d’inventions pour le vrac’.

 

Pourquoi alva, le 1er concours européen d’inventions pour le vrac ?


My Retail Box
a pour mission de promouvoir la consommation responsable pour tous. En faisant des courses en vrac la norme pour tous, nous pourrons réduire le gaspillage alimentaire et les déchets d’emballages. 

Agir positivement sur le climat, la préservation des ressources et la sauvegarde de l’environnement ne peut plus attendre. Pour cela, My Retail Box a décidé de mobiliser tous les talents et lance alva, 1er concours européen d’inventions pour le vrac.

Des solutions nouvelles doivent être inventées et développées. Qu’elles soient techniques ou organisationnelles, dans les recettes ou par les modes de production, une multitude d’inventions et d’innovations pour le vrac peuvent accélérer son développement auprès du public.

Premier opérateur européen 100 % vrac, My Retail Box souhaite initier, rassembler et promouvoir les meilleures énergies créatrices.

alva, le 1er concours européen d’inventions pour le vrac, comment ça marche ?


alva 
consiste à faire des appels à projets dans tous les champs d’actions, en les évaluant, en les récompensant, et en permettant aux plus ingénieux, aux plus inventifs, aux plus innovants d’aboutir, d’être testés ou mis en œuvre.

Jury de alva, le 1er concours européen d’inventions pour le vrac

Le jury est composé de 8 experts et présidé par Didier ONRAITA,  co-fondateur My Retail Box.

De plus, chaque membre du jury apportera un réel soutien aux lauréats en proposant une palette de prestations d’accompagnements à l’aboutissement du projet primé.

3 catégories pour concourir :

PRODUITS : pour les produits encore introuvables en vrac libre-service.
Nouveaux usages, nouvelles recettes, ergonomie adaptée … tout est possible pour que tout soit en vrac.

TECHNO : pour un impact toujours plus positif et accessible à tous.
Nouvelles solutions de vente, de réemploi multiple et fiabilisé des contenants, nouveaux services permettant de mieux remplacer les packaging ou apportant une information utile et facilitatrice aux consommateurs.

METHODO : pour une professionnalisation simple et partagée à tous les niveaux de la chaîne de valeur.
Modalités de mise à disposition des produits, outils de traçabilité, de logistique, de back office,… plus simple, plus sûr, plus partageable.

Récompenses de alva, 1er concours européen d’inventions pour le vrac


Dans chacune des 3 catégories, chaque lauréat remportera :

  • Une dotation financière de 5 000 € pour l’accompagner dans son projet
  • La mise en œuvre de l’invention primée au sein du 1er réseau d’épicerie 100 % vrac
  • Des prestations d’accompagnement offertes par chacun des partenaires

 

Comment participer à alva,  1er concours européen d’inventions pour le vrac ?

  • Le candidat télécharge le dossier d’inscription sur la page : alva.my-retail-box.com
  • Il retourne son dossier d’inscription avec toutes les pièces demandées à l’adresse mail
    concoursalva@my-retail-box.com avant le lundi 25 mai 2020 à 23h59
  • La commission de pré-sélection identifie de 3 à 5 nominés par catégorie, et les informe de leur nomination
  • Chaque nominé est invité à présenter son invention ou son innovation au jury, en 10 minutes  suivies de 10 minutes de questions/réponses, le mercredi 17 Juin 2020 à La Grange, siège de My Retail Box (Dreux – 28)
  • A l’issue des présentations, le jury délibère et décerne les 3 prix « alva »


Tour d’Europe de l’alimentation durable : la France

C’est déjà la fin du Tour d’Europe de l’Alimentation Durable pour Marion et Jordan : 

‘Notre dernière étape : la France, bien sûr ! Nous avons enquêté à Montpellier auprès de LEPSO, une épicerie solidaire qui permet aux personnes dans le besoin de s’alimenter du mieux possible.

Car l’Alimentation Durable, ce n’est pas qu’une affaire de bio et de local : c’est aussi une histoire de solidarité et de fraternité.

Notre route nous a ensuite menés près d’Alès, dans la ferme du Mas Perdu, où nous avons travaillé à récolter les derniers fruits et légumes d’été et à les transformer pour l’hiver.

Cette exploitation produit fruits et légumes en agrobiologie depuis près de 40 ans : un record !

Notre Tour d’Europe est peut-être fini mais on ne s’arrête pas là : de nombreux épisodes de nos enquêtes seront bientôt disponibles sur notre chaîne Youtube. Et on pense déjà à la suite qu’on vous révélera très bientôt !

Merci de nous suivre et à très vite pour une nouvelle aventure ! ‘

Visuel 1


Découvrez la première application 100% vrac !

Faites votre liste de courses, localisez les magasins autour de vous et apprenez-en plus sur nos produits grâce à notre application.