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Livre Zéro Gaspi, Zéro Déchets

Nous vous proposons un manifeste pour une consommation au quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu.

Tiphaine CAMPET, journaliste et auteur culinaire, s’est associée à Didier ONRAITA, président de l’enseigne day by day, pour co-écrire un livre autour de la consommation zéro-gaspi, zéro-déchets. 

Séance de dédicace avec Tiphaine CAMPET
à l’épicerie day by day de Manuela de Brives-la-Gaillarde, Septembre 2019
Crédit photo : Emilie Pruneta  ~ photographe sur FB

Retrouvez plus de 50 recettes pratiques et astucieuses !

Ce livre rassemble des recettes alimentaires et ménagères conçues avec les produits de votre épicerie vrac day by day : farines, graines et flocons, fruits à coque, biscuits et chocolat, sucres, thés et cafés, épices et huiles, pâtes, riz et légumineuses, savons et poudres.

C’est un recueil d’idées pour votre cuisine de tous les jours en limitant le gaspillage et les déchets à la maison.
Tiphaine CAMPET propose aussi à travers ce livre des conseils d’art de vie autour du recyclage et du non-gaspillage.

Vous pouvez dès à présent retrouver cet ouvrage dans votre épicerie day by day, 100% vrac.

Mettez du vrac dans votre vie !


1ère tournée 100% vrac

Nous sommes très fiers de vous annoncer le lancement de la toute 1ère tournée 100 % vrac.

Cette tournée, inédite et conçue de manière à respecter au maximum l’environnement, aura lieu du 19 septembre au 19 octobre 2019.

Elle s’arrêtera dans 7 grandes villes étapes : Strasbourg, Bruxelles, Lille, Rennes, Lyon, Toulouse et Paris.

L’objectif de cette première tournée 100% vrac est de promouvoir la consommation responsable pour tous. En effet, nous souhaitons sensibiliser le Grand Public aux avantages du vrac : moins de gaspillage, mois de déchets, plus d’économies.

‘Le Comptoir day by day’ prend la route.

8 triporteurs habillés aux couleurs la tournée 100% vrac circuleront dans les rues de Strasbourg, Bruxelles, Lille, Rennes, Lyon, et Toulouse. Chaque triporteur sera équipé de bacs verseurs contenant des produits en vrac.

Les animateurs iront à la rencontre du public afin de délivrer des informations et des conseils pratiques sur le vrac. Les personnes rencontrées auront également la possibilité de déguster quelques délicieux produits remis dans des petits sachets krafts recyclables 100 % vrac.

  • Strasbourg : 19, 20, 21 septembre
  • Bruxelles : 23, 24, 25 septembre
  • Lille : 26, 27, 28 septembre
  • Rennes : 3, 4, 5 octobre
  • Lyon : 7, 8, 9 octobre
  • Toulouse : 11, 12, 13 octobre

‘Le Village day by day’ s’installe à Paris.

Après voir fait escale à  Strasbourg, Bruxelles, Lille, Rennes, Lyon et Toulouse, la tournée 100% vrac s’installera sur le parvis de la gare Saint-Lazare, fréquentée chaque jour par 500 000 personnes.

Afin de sensibiliser le public à une forme de consommation plus responsable, 5 éco-chalets seront installés pendant 5 jours. Ainsi, des animations pédagogiques mais ludiques y seront proposées afin de montrer que faire ses courses en vrac contribue de manière simple et plaisante à la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets.

  • Paris Saint-Lazare : 15, 16, 17, 18, 19 octobre

Rendez-vous au Comptoir ou au Village day by day !

Vous pouvez aussi suivre la 1ère tournée 100% vrac sur nos réseau sociaux : FacebookInstagramYouTube

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Bientôt un nouveau magasin day by day

En signant son contrat de franchise il y a quelques jours, François BROCHEN a réalisé son rêve.

En effet, François ouvrira en octobre prochain son magasin day by day à Fontenay-le-Fleury, une charmante commune de 13 000 habitants située dans le département des Yvelines (78), à une trentaine de kilomètres au Sud-Ouest de Paris.

Ancien Professeur d’Anglais, François BROCHEN souhaitait donner une nouvelle orientation à sa vie professionnelle lorsqu’il a eu le coup de foudre pour le magasin day by day de Meudon-la-Forêt et le concept d’épicerie en vrac.

Enthousiaste et passionné, François BROCHEN se réjouit par avance de pouvoir de partager avec ses futurs clients son goût pour les bons produits vendus sans emballage inutile.

 François BROCHEN (au centre) avec son épouse et Didier ONRAITA, fondateur de day by dayFranchisé day by day François BROCHEN


Ouverture d’un deuxième magasin day by day

Un deuxième magasin day by day ouvrira ses portes le mardi 20 mai à Versailles (78).

‘le succès remporté par notre premier magasin à Meudon la Forêt nous encourage à poursuivre le développement de notre concept de magasin de proximité, malin, convivial et respectueux de l’environnement.”
Didier ONRAITA, Fondateur de day by day

Adresse du magasin :
9, rue de Montreuil
78000 Versailles

Retrouvez le magasin day by day de Versailles sur Facebook

day by day - intérieur


On parle de day by day à Meudon

day by day, première épicerie en vrac proposant des produits du quotidien sans emballage et en quantité à la demande, a ouvert ses portes à Meudon le 22 mai dernier.

Ce sympathique article paru dans CHLOROVILLE, magazine d’information de la ville de Meudon, permet de tout savoir sur le concept day by day.

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day by day - Meudon


Le premier magasin day by day ouvre à Meudon

18h00, mercredi 22 mai, les premiers clients poussent les portes du magasin day by day qui vient tout juste d’ouvrir.

C’est le début d’une nouvelle aventure qui a démarré deux ans plus tôt lorsque Didier Onraita et David Sutrat décident de réaliser leur rêve : lancer un nouveau format de magasin de proximité et promouvoir une forme de consommation plus responsable.

Leur idée est de proposer les produits du quotidien, hors produits frais, débarrassés de leurs coûteux emballages et de leurs dépenses publicitaires afin de pouvoir offrir de produits de qualité supérieure, en quantité à la demande et moins chers que leurs équivalents en grande distribution. Ainsi, le consommateur n’achète que ce dont il a besoin, ne stocke plus, ne jette plus, dépense moins. C’est bon pour son portefeuille et c’est bon pour la planète.

Didier et David présentent leur projet à Hugues de Tailly et Benoit Perier, fondateur de Bergams (www.bergams.com), qui décident de soutenir le projet, rapidement rejoints par Pierre Decré (ING Parcom). Le projet pourra donc voir le jour avec la création d’un premier magasin pilote…

Nous avons choisi d’ouvrir notre premier magasin au coeur du Centre Commercial Joli-Mai à Meudon la Forêt car avec plus de 1 000 logements alentour, brassant toutes les populations et doté d’un véritable esprit de quartier, ce lieu présente les conditions idéales pour ce que nous voulons offrir : un commerce de proximité, convivial, économique, écologique et responsable. – dit Didier Onraita, co-fondateur de day by day.

C’est à “un vieux complice”, Gilles Balaÿ, qu’est confié la responsabilité d’ouvrir le premier magasin day by day. Vous pouvez le retrouver tous les jours au magasin de Meudon Joli-Mai, prodiguant ses conseils un grand sourire aux lèvres.

Plan d’accès

 


Application mobile bientôt disponible !

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