Tag: développement durable

et de 2 dans le 64 !

Après Biarritz, et Pau, une 3ème épicerie 100% vrac ouvre ses portes dans les Pyrénées Atlantique, à Saint-Jean-de-Luz !

Cette nouvelle épicerie est le fruit d’une amitié née il y a 15 ans entre Méryl Kraus et Caroll Van Straaten.

Méryl a créé sa première épicerie day by day en août 2017 à Biarritz. C’est en association avec son amie Caroll, qu’elle ouvre une seconde boutique dans le pays basque et maintenant à deux, qu’elles accompagneront les Luzien.nes vers une consommation toujours plus responsable

Caroll, ancienne assistante, déjà engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la réduction des déchets a par le passé travaillé aux cotés de Méryl dans son épicerie biarrote.

Désireuse de changer de vie pour lui donner plus de sens, et convaincue par le projet, c’est assez naturellement qu’elle a choisi de rejoindre l’aventure day by day.

La nouvelle épicerie 100% vrac se situe au 26 boulevard Victor Hugo,

« dans le quartier des halles, un lieu incontournable de la vie luzienne où les commerces de spécialités locales regorgent et où il fait bon de flâner. Vous y trouverez plus de 750 du quotidien, accessibles à tous : de l’épicerie sucrée, salée, des produits de droguerie et d’hygiène, de l’animalerie et des accessoires, dont plus de 70% sont fabriquées en France ! »

day by day – Mon épicerie en vrac

26 boulevard Victor Hugo
64500 Saint-Jean-de-Luz

Vos épicières : Caroll & Méryl

Tél : 05 59 85 86 78
daybyday.stjeandeluz@gmail.com

Horaires d’ouvertures :

Du mardi au samedi : 9h30 – 13h30 et 15h00 – 19h00
Ouverture anticipée les jours de marché, les mardi et vendredi : 8h30

Suivez toute leur actualité sur leur page Facebook !


Nouveau visage à Chartres

Et surtout un nouveau sourire dans l’épicerie 100% vrac du centre-ville ! 

C’est à Bruno, nouveau gérant franchisé, que revient la mission de continuer d’accompagner les Chartrain.es vers une consommation toujours plus responsable.

« Après un parcours de plus de 30 ans dans le commerce et la grande distribution, j’avais envie d’apporter ma contribution au changement pour plébisciter une alimentation plus responsable et un circuit de distribution orienté vers la réduction de déchets. La distribution en vrac des produits du quotidien m’est apparue comme une évidence pour lutter aussi contre le gaspillage alimentaire.

Les dirigeants de day by day m’ont alors proposé la reprise de l’épicerie de Chartres. Je n’ai pas hésité longtemps car j’avoue que j’ai été charmé par cette ville au grand passé et au futur prometteur. C’est donc avec impatience que je démarre cette nouvelle aventure professionnelle avec une épicerie entièrement remodelée. »

Bruno vous accueille au 25 rue des Changes

Idéalement situé, ce local est prisé pour sa proximité de la place du marché qui a lieu le mercredi et samedi matin, ainsi que le mercredi après-midi avec le marché des produits bio locaux.

La boutique est située dans le centre piéton juste en face de l’historique Marché aux légumes. La place Billard est chargée d’histoire et les promeneurs de Chartres ou d’ailleurs, aiment y effectuer leurs courses ou se restaurer.

day by day – Mon épicerie en vrac

25 rue des Changes
28000 CHARTRES

Votre épicier : Bruno
02 37 20 73 88
daybyday.chartres28@gmail.com

Horaires d’ouvertures :
Du mardi au vendredi de 9h30 à 13h00 puis de 14h30 à 19h00
Le samedi : de 9h00 à 13h00 puis de 14h30 à 19h00


Enfin une 2e épicerie à Lyon

Marie MOULIN, ex-ingénieure en mécanique et toute nouvelle épicière, nous livre ici son parcours.

« Ayant grandi dans une famille nombreuse et monoparentale, la récupération était de mise… Le moindre pot de yaourt trouvait une nouvelle vie !
Les montagnes de déchets d’emballage que nous jetions ont rapidement éclairé ma conscience :  nous ne pouvions continuer à consommer ainsi, il est devenu impératif pour moi de changer de paradigme.

Après des études d’ingénieure en mécanique, j’ai démarré ma carrière en cabinet de conseil. Progressivement,  j’ai avancé dans la démarche d’une consommation plus éthique et responsable.
La découverte de l’enseigne day by day et surtout de ses valeurs, a été le catalyseur de ce qui allait suivre ! »

La nouvelle épicerie lyonnaise est située au métro Saxe Gambetta

“Après un an de recherche acharnée d’un emplacement permettant au plus grand nombre d’y accéder, j’ai enfin trouvé LE local dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Mon épicerie sera à proximité immédiate du métro Saxe-Gambetta offrant une large possibilité de venir en transport en commun. Le quartier est très vivant, il y a de nombreux commerces de bouche, des supérettes généralistes, il ne manquait qu’une épicerie 100 % vrac.

En cette période si particulière, j’aurais pu attendre la sortie de la crise sanitaire, mais je suis convaincue que les déplacements étant limités, je peux apporter un précieux service aux habitants de ce quartier. En tous les cas si cela peut aider, j’en serais très heureuse et fière.”

 

day by day, Mon épicerie en vrac
6 avenue Jean Jaurès
69007 Lyon

daybyday.lyon7@gmail.com
04 37 37 49 87

Horaires d’ouverture
Du lundi au vendredi de 10h00 à 13h30 et de 15h00 à 19h30
Le samedi de 10h à 13h30 et de 14h30 à 19h30.


Chambéry se met au 100% vrac !

C’est avec enthousiasme et fierté que nous vous annonçons l’ouverture de notre 58ème épicerie 100% vrac en Savoie, à Chambéry !

C’est Mary CAYOTTE qui sera la gérante de la nouvelle épicerie day by day à Chambéry.

“Savoyarde par adoption depuis 25 ans, j’ai toujours vécu à Chambéry, capitale historique de la Savoie. J’ai grandi dans ma ville, travaillé dans différents secteurs d’activité, toujours dans le commerce (histoire de famille).

Mon dernier emploi m’a fait découvrir l’univers du BIO au travers des magasins implantés en Rhône Alpes. Le déclic de passer au tout vrac s’est fait comme ça, je rêvais d’un magasin 100% vrac. Mes voyages m’ont fait prendre conscience du problème des déchets et de l’impact sur l’environnement. J’ai changé petit à petit mes habitudes de consommation et ce n’est jamais fini … Le rêve est devenu réalité en découvrant day by day… Ce fut évident d’ouvrir mon épicerie 100% vrac à Chambéry !

 Le nouveau magasin day by day sera situé à Chambéry. «Le magasin qui va accueillir l’épicerie est chargé d’histoire, 27 ans d’activité où je venais en tant que lycéenne y faire mes achats comme beaucoup de chambériens. Il est situé dans les quartiers du vieux Chambéry dans une belle rue piétonne (avec parkings souterrains à proximité).

Je suis très fière de faire partie de la communauté des commerçants qui fait battre le cœur de notre belle ville.

Au plaisir de vous rencontrer, « arvi » (à bientôt en patois local) ! »

 

day by day – Mon épicerie en vrac

52, rue d’Italie
73000 Chambéry

Votre commerçante : Mary
04 79 68 02 59

daybyday.chambery@gmail.com

Horaires d’ouvertures :

Les mardi, jeudi, vendredi et samedi : de 9h30 à 13h00 puis de 15h00 à 19h00
Le mercredi : de 9h30 à 13h00 puis de 15h00 à 18h00


Le vrac arrive à Orléans

Jean-Baptiste HENNEGUIER ouvre aujourd’hui la très attendue épicerie day by day d’Orléans.

Rencontre avec Jean-Baptiste.

Suite à une reconversion, mes parents ont créé une épicerie de quartier, déjà en tant que franchisé. Cette épicerie a prospéré pendant une dizaine d’années. J’ai donc grandi dans une famille de commerçants à Orléans. J’ai travaillé chez eux en tant qu’apprenti, puis ai suivi un cursus scolaire dans le secteur commercial. En quittant l’armée, j’ai travaillé en tant que commercial pour un média d’Orléans. Pendant 7 ans, j’ai pu affiner mes compétences tant de négociation que mon approche auprès de clients variés (Collectivités locales, commerçants, artisans, PME, institutionnels). J’ai ensuite voulu changer de secteur d’activité et me suis dirigé vers le négoce d’aciers auprès d’un indépendant sur Saint Jean de la Ruelle, et ce pendant 13 ans.

J’ai pu développer mon secteur et mes compétences auprès d’une clientèle industrielle exigeante, avoir la casquette d’acheteur et de vendeur. Lors d’un séjour à Nantes, je suis rentré dans le magasin day by day et ai eu une révélation; une parfaite adéquation entre mes valeurs et celles partagées par la franchise. J’ai voulu me rendre utile et vivre en harmonie avec mes valeurs et mes préoccupations quant à notre environnement. Consommer mieux et plus responsable ».                  

La nouvelle épicerie day by day d’Orléans est située au 2 place Louis XI.

Implanté dans une zone idéale, ce nouveau magasin day by day d’Orléans bénéficie du flux naturel de l’axe de la rue de la République et des Halles Châtelet. La proximité du marché bio du mercredi, du marché nocturne du vendredi et des Halles Châtelet permet aux habitants du quartier de faire leurs courses alimentaires dans une zone assez restreinte.

La synergie des commerces alimentaires profitera donc à cette implantation située en plein coeur de la ville et centre historique entre la Place du Martroi et des Halles.

day by day – Mon épicerie en vrac
2 place Louis XI
45000 Orléans

02 38 68 73 53
daybyday.orleans@gmail.com

Horaires d’ouverture
du mardi au samedi : de 10h00 à 14h00 puis de 15h00 à 19h00


day by day ouvre au Havre

Faire ses courses sans emballage en Normandie, c’est maintenant possible.

Beaucoup de consommateurs normands souhaitant pouvoir faire leurs courses sans emballage, nous avons choisi la ville du Havre pour son engagement écologique et plus précisément la rue Bernardin de Saint Pierre qui est un haut lieu de la vie havraise, elle est reconnaissable par son style architectural de type “Perret” classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. 

Les Havrais aiment y passer leur temps et s’adonner au shopping. Cette rue très fréquentée de jour comme de nuit est très appréciée grâce à ses magasins, ses restaurants et ses bars.

Jonathan LECHEVALIER , gérant franchisé du magasin day by day – Le Havre :

« Après 10 années à travailler dans l’industrie pharmaceutique, j’ai décidé d’effectuer un changement radical et de vivre mes convictions personnelles.

C’est ainsi que j’ai découvert le concept day by day qui m’a enthousiasmé. C’est ma façon de contribuer à un monde plus respectueux écologiquement et de participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire. 

Par cet engagement, j’espère montrer la voie à ma fille qui vient de naître». 

Jonathan LECHEVALIER_day by day Le Havre

day by day – Le Havre

90, rue Bernardin de Saint-Pierre
76600 Le Havre

Responsable magasin

Jonathan
02 35 48 42 95
daybyday.lehavre@gmail.com

Horaires

Du mardi au jeudi : de 10h00-13h30 puis 14h45-19h15

Du vendredi au samedi : de 10h00 à 19h15

Dimanche : 9h30-13h30


day by day, acteur du changement

Efficycle publie pour la 4ème année consécutive sa sélection « 2015 en 365 initiatives pour réinventer notre Monde », soutenue cette année par le Ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie, et téléchargeable gratuitement au lien suivant : http://www.efficycle.fr/2015-en-365-initiatives/

day by day fait partie des 365 initiatives sélectionnées cette année par le comité éditorial d’Efficycle 

Cela signifie que day by day représente selon Efficycle une initiative positive et inspirante de 2015, et que notre enseigne participe concrètement au développement durable en tant que véritable acteur du changement.

day by day - Efficyle - acteur du changement


Découvrez la première application 100% vrac !

Faites votre liste de courses, localisez les magasins autour de vous et apprenez-en plus sur nos produits grâce à notre application.