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Le vrac arrive rue Mouffetard

Après les 7ème, 11ème, 12ème, 15ème, 17ème et 20ème arrondissements, notre 7ème épicerie 100% vrac parisienne ouvre cette fois dans la célèbre rue Mouffetard, dans le 5ème arrondissement de Paris.

A la tête de day by day Mouffetard, Benjamin ROBERT, un habitué du vrac

Ces quatre dernières années, Benjamin a œuvré à promouvoir une consommation plus responsable aux côtés de Nathalie GARDE et de Laurent QUENTIN,  respectivement gérante et gérant des épiceries day by day de Versailles et de Paris 7ème.

Toujours en compagnie de Laurent, Benjamin ouvre cette fois le 7ème magasin day by day parisien dans le 5ème arrondissement de Paris. Il nous raconte sa conversion au vrac :

« Il y a 4 ans, j’ai voulu opérer un virage personnel et professionnel. Parce qu’à mes yeux, consommer c’est voter pour le monde auquel on aspire, j’ai décidé de consommer différemment, c’est-à-dire moins et mieux.

En 2016, j’ai quitté un poste qui ne me convenait plus et j’ai rencontré Laurent qui s’apprêtait à se lancer dans l’aventure day by day en tant que nouvel épicier 100 % vrac. Lorsqu’il m’a parlé de ce projet, j’ai été immédiatement séduit par cette idée de proposer des produits du quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu.

J’ai rapidement accepté de le rejoindre 3 jours par semaine, puis j’ai eu l’opportunité de travailler également avec Nathalie de day by day  Versailles, la toute première franchisée du réseau.

Quatre années se sont écoulées et c’est avec une immense joie que j’ouvre ce 21 juillet la 7ème épicerie parisienne du réseau, au cœur d’une parcelle piétonne en plein 5ème arrondissement, dans la si vivante, si dépaysante et si familiale Rue Mouffetard.’

Le nouveau magasin day by day est situé au 106 rue Mouffetard 75005 Paris.

Une boutique au charme singulier, à deux pas du Panthéon, des Gobelins et de la place Monge, au centre de bien des adresses… il ne manquait qu’une épicerie 100 % vrac à cet endroit !

‘Déjà engagé.e ou simplement curieux (se), venez nous rendre visite !’ invite Benjamin

day by day, Mon épicerie en vrac

106 rue Mouffetard
75005 Paris

Votre commerçant : Benjamin
daybyday.paris5@gmail.com
01 48 87 89 56

Horaires d’ouverture
Du mardi au vendredi de 10h30 à 13h30 et de 16h30 à 19h30
Le samedi de 10h30 à 19h30
Le dimanche 10h00 à 13h00


Ouverture de day by day – Paris 7ème

Le  troisième magasin day by day à Paris ouvre dans le 7ème arrondissement au 70, rue de Sèvres

Animée et commerçante, la rue de Sèvres est une rue traversant les 6e, 7e et 15e arrondissements de Paris Rive Gauche.

Reconnue pour ses commerces de bouche, ses magasins de mode tendance (le Bon Marché et autres enseignes), l’hôtel Lutecia ou encore sa fontaine du Fellah, inscrite aux monuments historiques de Paris, elle correspond a un axe stratégique où les parisiens aiment venir flâner en rentrant du travail et les week-ends pour y faire leurs courses et achats divers.

C’est Laurent QUENTIN qui a été sélectionné pour ouvrir day by day – Paris 7ème.

« C’est une discussion avec un ami d’enfance il y a déjà 3 ans à propos du mouvement zéro déchet qui m’a fait découvrir le concept day by day. Son enthousiasme pour cette aventure défiant tous les modèles existants par son côté humain et écologique en favorisant la proximité, la réduction des déchets et du gaspillage alimentaire a été contagieux.

L’idée de me lancer concrètement dans ce concept a alors germé petit à petit dans mon esprit. Les obstacles et les objections ont peu à peu disparu, au fil des discussions avec ma femme et mon entourage.

La richesse et de la qualité des produits proposés par day by day m’ont tout de suite interpellé. Quel terrain de jeu pour le passionné de cuisine que je suis !

C’est en janvier 2016 que j’ai décidé de quitter mon poste de cadre de l’industrie pharmaceutique pour accéder à mon nouveau rêve : ouvrir une boutique day by day dans le 7ème arrondissement de Paris au sein de laquelle je suis heureux d’accueillir les clients sans leur imposer d’emballage ».

 Paris 2

day by day – Mon épicerie en vrac

70, rue de Sèvres
75007 Paris

Responsable magasin : Laurent
01 40 24 27 42
daybyday.paris.sevres@gmail.com

Horaires
Du mardi au samedi : 10h30 –13h30  puis 15h30 –19h30
Dimanche : 10h00 –13h00


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