Tag: réduction des emballages

Le vrac s’invite au Luxembourg

1ère épicerie day by day au Luxembourg

Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer notre arrivée au Luxembourg.

Afin d’être au plus près des consommateurs luxembourgeois, nous avons décidé d’ouvrir cette nouvelle épicerie day by day de 90 m2 au cœur même du très réputé magasin Cora Concorde.

Une véritable épicerie 100 % vrac tenant toutes ses promesses

  1. Proposer une offre large et diversifiée permettant de faire toutes ses courses du quotidien
  2. Fournir des services et conseils facilitant l’adoption d’un mode de consommation plus responsable
  3. Accueillir les consommateurs de manière bienveillante dans un espace agréable

Didier ONRAITA, Président de day by day

« Avec l’ouverture de cette 1ere épicerie 100% vrac day by day au cœur même d’un hypermarché au Luxembourg, nous bousculons les habitudes de consommation classiques et proposons une nouvelle alternative pour satisfaire une demande croissante de clients désireux de consommer plus justement avec le vrac … ».

Hervé KRIEGER, Directeur de l’hypermarché CORA Concorde au Luxembourg

« Avec ce nouveau concept, CORA propose à ses clients une nouvelle expérience de consommation qualitative et personnalisée. Cette épicerie 100% vrac vient compléter l’engagement de CORA et toutes les démarches déjà mises en place pour permettre à nos clients de consommer « autrement » et de façon plus responsable ».

Un partenariat engagé

En créant ce nouvel espace dédié au vrac au Luxembourg, nous avons pour objectifs communs  :

  • Permettre aux consommateurs engagés de la région de Luxembourg-Ville de faire leurs courses en vrac dans un magasin dédié
  • Offrir aux consommateurs curieux mais qui n’ont pas encore franchi le pas, la possibilité de s’initier à un modèle de consommation plus responsable
  • Faire découvrir le vrac dans les meilleures conditions aux consommateurs les moins avertis
  • Proposer l’essentiel des produits de la vie courante dont 850 références pour faire ses courses en vrac (pâtes, riz, légumes secs, fruits secs, confiserie, épices, céréales, biscuits, thé, café, droguerie, hygiène…)

Dans cette optique, toute l’équipe de Cora Concorde s’engage à nos côtés pour :

  • Lutter contre le gaspillage alimentaire, véritable fléau de notre société avec une moyenne de 118 kg par personne et par an au Luxembourg (Source : Gouvernement du Grand Duché du Luxembourg – 2021)
  • Participer activement à la réduction des déchets ménagers en limitant les emballages à leur juste fonction. Dans cette optique, ils encouragent fortement les clients à apporter leurs propres contenants ou à utiliser les contenants (stérilisés et désinfectés) mis gracieusement à leur disposition par d’autres clients
  • Sélectionnent rigoureusement leurs fournisseurs afin de proposer des produits de qualité à des prix plus attractifs que leurs équivalents emballés
  • Offrir la possibilité de n’acheter que la quantité dont le consommateur a besoin. Résultat : moins de gaspillage, moins d’immobilisation financière
  • Assurer la traçabilité des produits tout au long du cycle de ventes en identifiant par un code chaque lot dès sa réception. En magasin, les informations d’origine, de composition et de valeurs nutritionnelles sont indiquées sur chaque bac et bocal

David SUTRAT, Vice-Président de day by day

 « Rendre accessible le vrac à tous et partout est notre principale mission. Notre rôle est d’imaginer et de concevoir des concepts novateurs permettant d’aller à la rencontre de tous les consommateurs quel que soit leur lieu de vie ou leurs habitudes »

day by day, Mon épicerie en vrac

Dans l’hypermarché CORA Concorde
80, route de Longwy
L-8060 Bertrange
+352 45 02 24 534

Ouvert du lundi du jeudi de 9h00 à 19h00
Vendredi de 9h00 à 20h00
Samedi de 9h00 à 19h00


Le drive responsable se développe !

Après un premier projet pilote réussi à Aubagne (13), le deuxième point L’éco-drive  ouvre à Annecy (74).

Nouveau service : L’éco-drive

Innovante et pratique, la plateforme L’éco-drive  permet aux « consom’acteurs » de faire leurs courses éco-responsables en ligne et de venir les retirer dans un point relais de leur choix (L’éco-drive au magasin day by day) selon un créneau défini. Les contenants utilisés sont consignés, nettoyés rigoureusement selon les normes d’hygiène applicables au vrac, puis réutilisés.

Plus de 400 produits du quotidien proposés sur L’éco-drive

La plateforme L’éco-drive s’appuie sur la force du réseau des épiceries en vrac et la richesse du catalogue day by day pour proposer une offre attractive, complète et accessible à tous.

L’éco-drive vous propose plus de 400 produits essentiels d’épicerie sucrée et salée, d’hygiène et ménagers  soigneusement sélectionnés, à  commander en ligne, puis retirés auprès du point  ou encore de l’épicerie day by day la plus proche.

Comment ça marche ?

Simple, rapide et écologique, il me suffit de suivre les étapes suivantes :

  1. Je fais mes courses avec près de 400 produits en vrac proposés en ligne sur com
  2. Je choisis le point de relais le plus proche de chez moi : L’éco-drive ou une épicerie day by day et le créneau horaire qui me convient
  3. Mes courses sont préparées dans des bocaux consignés réutilisables
  4. Je dispose de 30 jours pour rapporter les bocaux consignés

Les produits proposés sont conditionnés dans des bocaux réutilisables avec un principe de consigne déportée. Les contenants sont mis gracieusement à votre disposition pendant 30 jours.

Passé ce délai, les contenants non retournées vous sont facturés. pas de panique, vous disposez encore d’un délai de 12 mois pour les rapporter et le cas échéant, vous vous verrez créditer d’un bon d’achat.

Déjà deux sites L’éco-drive

Le premier point L’éco-drive a été lancé en septembre 2020 à Aubagne (13).

Le deuxième point L’éco-drive  a été lancé il y a quelques jours à Annecy (74). 

A 37 et 39 ans, voilà déjà plus de 5 ans qu’Adeline, épicière day by day depuis 3 ans, et Gregory, tous deux natifs d’Annecy, se sont engagés dans la réduction du gaspillage et des déchets au quotidien. En adaptant d’abord les habitudes de leur vie familiale, ces parents de deux enfants ont ressenti le désir d’aller encore plus loin pour promouvoir la consommation responsable pour tous !

Monsieur Marius, l’éco-drive

55 route de Bellegarde

74330 Epagny Metz-Tessy


Plus de vrac, moins de déchets d’emballage

A l’occasion de cette Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, Virginie, Responsable Qualité day by day, nous explique pourquoi en consommant en vrac, nous pouvons ensemble diminuer notre impact environnemental en réduisant notamment les déchets d’emballage.

Nous entendons souvent dire que « vrac » rime avec « zéro déchet ». Est-ce correct ? 

Et non ! Le vrac contribue à la réduction des déchets d’emballage mais ne permet pas de les supprimer totalement. Les produits doivent nécessairement être emballés pour pouvoir être protégés, transportés et stockés.

Nous parlons d’emballages non superflus. Leur rôle est de permettre d’acheminer des produits de nos producteurs vers nos épiceries tout en maîtrisant la sécurité et de la qualité des produits vendus. Par opposition, les emballages de produits préemballés servent de support d’information pour les clients mais font surtout partie de la stratégie marketing des entreprises.

Vu qu’aujourd’hui le consommateur ne voit pas les emballages, peux-tu nous les décrire ?

Les produits livrés dans nos épiceries sont conditionnés en gros volume dans des emballages neutres et simples. Il s’agit majoritairement de cartons, de bidons ou de sachets en plastique.

Nous privilégions l’utilisation d’emballages mono-matériaux, recyclables et recyclés et challengeons sans cesse les fournisseurs sur « la juste dose » d’emballage pour garantir la sécurité et la qualité des produits : ni trop, ni trop peu !

Vous affirmez qu’acheter en vrac permet de réduire de 70% les déchets d’emballage. Comment avez-vous obtenu ce chiffre ?

Il nous semblait important d’avoir un indicateur chiffré pour quantifier notre réduction d’emballages chez day by day et donner encore plus de sens à nos actions.

Nous avons alors calculé le poids de nos emballages comparé à celui dont nous aurions besoin pour vendre les mêmes articles en préemballé. Pour ce faire, nous avons recueilli les données auprès de nos fournisseurs qui livrent les deux filières (vrac et préemballé).

Pour être au plus juste, nous avons aussi pris en compte le poids d’emballages que nous avons mis sur le marché lors du service en épicerie (sachets kraft, bouteille plastique, …).

Peut-on encore aller plus loin dans la réduction de ces déchets d’emballage ?

Oui, c’est possible, d’abord, en travaillant avec nos fournisseurs pour atteindre cette juste dose d’emballage sans dégrader, bien-entendu, la qualité des produits.

Ensuite, en sensibilisant nos clients à la réutilisation de leurs contenants en évitant de placer leurs courses dans des sachets en papier kraft qui seront jetés à la poubelle une fois rentrés chez eux. Chacun a donc son rôle à jouer !

Virginie
Responsable Qualité day by day


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