4ème épicerie à Paris !

C’est Vanessa MAERTENS, gérante de la nouvelle épicerie day by day de Paris 12e.

« Âgée de 39 ans, j’ai une petite fille de 5 ans, qui sait déjà qu’il ne faut pas gâcher la nourriture, l’eau et les ressources de notre planète, et après 10 années passées comme commerciale dans l’assurance, je souhaitais me consacrer à une activité plus en adéquation avec mes convictions profondes.

Le déclencheur a été le livre de Béa Johnson : « Zéro Déchet ». J’ai donc cherché des commerces me permettant de consommer en vrac sans emballage, c’est là que j’ai trouvé la franchise « day by day, mon épicerie en vrac ».

Le lendemain de cette découverte, j’ai poussé la porte d’un commerce et là, c’est devenu une évidence : je veux ouvrir ma propre boutique, je veux devenir actrice d’une consommation responsable ! ».

 Le nouveau magasin day by day est situé au 237 rue de Charenton à Paris 12e.

« Le nouveau magasin day by day se trouve dans un quartier animé du 12^ème arrondissement qui œuvre dans le sens de la réduction des déchets. De plus, la rue de Charenton regroupe tous les commerces de bouche de qualité (boulangers, poissonnier, fromager, primeurs…). On peut y faire ses courses du quotidien au même endroit à pied ou à vélo … C’est un quartier vivant avec une histoire… »

Pour connaître les horaires d’ouverture

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