Le vrac, une réponse à l’inflation

« Le vrac permet-il vraiment de faire des économies ? »

C’est la question que nous avons posée à David Sutrat, co-fondateur de day by day.

« Selon une étude très récente, 63% des Français achètent des produits en vrac dont 21% chaque semaine.

Le vrac est assez intuitivement associé à la diminution des déchets d’emballages et à réduction du gaspillage alimentaire.

Mais qu’est-ce qui pousse vraiment les Français à acheter en vrac ?

Toujours selon la même étude*, c’est d’abord pour maîtriser la quantité achetée (27%), avec pour objectif de faire des économies (26%).

Le vrac est une solution véritablement économique pour 3 raisons :

1.    A qualité comparable les produits vendus en vrac peuvent être de 5 à 30% moins chers que leurs équivalents pré-emballés,

2.    Le vrac permet de n’acheter que la quantité souhaitée et donc ne pas dépenser plus que nécessaire

3.    Acheter la juste quantité permet de moins gaspiller et donc de moins jeter ‘de l’argent’ à la poubelle**.

Alors, pas mal le vrac en cette période de forte inflation, non ? »

*Etude OpinionWay - Digi France ‘Les Français & l’achat des produits en vrac’ – décembre 2022

**Etude HelloFresh - Censuswide :  « Les Français jettent en moyenne chaque mois 67 euros d’aliments à la poubelle » 
- Etude réalisée du 11 au 18 mai 2022 auprès de 1 679 personnes