day by day – Grand Marché Vrac, c’est quoi ?
« Depuis 2013, nous installons nos magasins day by day – Mon épicerie en vrac au cœur des grandes villes, dans des rues où sont généralement déjà présents tous les autres commerces de bouche afin de permettre aux consommateurs de faire leurs courses du quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu. Avec ce format de magasin, nous ne nous adressons hélas qu’à un tiers de la population.
Pour continuer de promouvoir la consommation responsable pour tous, nous faisons revivre les commerces dans l’esprit « Place du village » et pour cela inviter au sein de nos espaces marchands tous les autres commerces de bouche » explique Didier Onraita, Président et co-fondateur de day by day.