FONDETTES NEVEA CHOCOLAT BLANC

Fournisseur WEISS
Fabriqué en France
Origines Beurre de cacao : Afrique, sucre : UE/Non UE.
Ingrédients

Sucre (42%), beurre de cacao (30%), lait en poudre (28%), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille.

Conseil d’utilisation
Pour 1 portion en collation, comptez 15g.
Description du produit
Idéales pour la pâtisserie, les fondettes sont fluides et ont une forte teneur en beurre de cacao. Les plus gourmands les dégusteront directement comme cela. Goûts lacté, lait caramélisé et vanillé.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 2415 Kj / 575 Kcal
Matières grasses 37.3 g
Dont acides gras saturés 22.4 g
Glucides 52.2 g
Dont sucres 52.2 g
Protéines 7.6 g
Sel 0.26 g

Le fournisseur

WEISS

En 1882, Eugène Weiss ouvre sa 1ère boutique à St-Etienne et crée le chocolat haut de gamme. Depuis, 4 générations se sont succédées, permettant en 2014 le titre d'Entreprise du Patrimoine Vivant, reconnaissance d’un savoir-faire traditionnel d’excellence. L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.

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