FRITURES CHOCOLAT NOIR
Fournisseur
WEISS
Origines
France
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, vanille
Description du produit
Chocolat noir 67% aux notes légèrement acides et boisées, avec une amertume marquée, équilibrée par des arômes toastés de fruits secs offrant une belle longueur en bouche.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
2403 Kj / 577 Kcal
Matières grasses
42.2 g
Dont acides gras saturés
25.1 g
Glucides
35.2 g
Dont sucres
32.5 g
Protéines
8.1 g
Sel
0.01 g
Le fournisseur
WEISS
L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.
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