MISO RIZ ET SOJA GEN MAI BIO 200G**

Fournisseur LA COMPAGNIE DU RIZ

Fabriqué en Thaïlande

Origines Riz complet : Thaïlande. Agriculture Non UE

Ingrédients

SOJA* 43%, riz complet* 42%, sel de gemme, ferment : aspergillus oryzae. *Issu de l’agriculture biologique

Conseil d’utilisation

Ce miso s’utilise pour les soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades. Il remplace le sel dans vos préparations.

Description du produit

Adoptez ce condiment typique de la cuisine japonaise pour relever vos soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades. Ce miso apporte des saveurs généreuses et relevées. Il permet de s’initier à la 5ème saveur, l’umami.

**Toutes les épiceries en vrac day by day n'ayant pas encore reçues la certification revendeur bio, il est possible que la nature Bio de ce produit ne soit pas encore spécifiée dans votre épicerie.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 765 Kj / 181 Kcal

Matières grasses 0.9 g

Dont acides gras saturés 0.2 g

Glucides 28 g

Dont sucres 12 g

Protéines 13 g

Sel 11.2 g

Le fournisseur

LA COMPAGNIE DU RIZ

Fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du riz est pionnière d’une agriculture agroécologique et équitable depuis 2003. Entreprise à taille humaine et indépendante des grands groupes, ils défendent le savoir-faire des les micro-fermes paysannes asiatiques, la biodiversité des terroirs et les cuisines du monde.