Sucre, masse de cacao, praliné 13% (NOISETTES, sucre), éclats de crêpe dentelle 8% (farine de BLE, sucre, beurre pâtissier (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d’ORGE, sel), beurre de cacao, poudre de LAIT entier, LACTOSE, agents d’enrobage (E414, E904), beurre pâtissier (LAIT), amidons, émulsifiant : lécithines (SOJA), poudre de cacao, sel, sirop de GLUCOSE, arôme naturel de vanille, stabilisant: E330, poudre colorante (concentrés de patate douce, radis, cerise, spiruline et pomme), colorants: E100, E153, E163.
Gardiens de recettes traditionnelles et créateurs de chocolats ils ont conservé le meilleur des méthodes d’antan pour sublimer la qualité gustatives de leur produits chaudrons de cuivre pour praliné à l’ancienne, mélangeur de granit pour les ganaches, turbines en cuivre pour les dragéifications A travers ses produits, Schaal partage avec nous gourmandise et savoir-faire français artisanal.