OLIVES FACON GRECQUE DENOYAUTEES

Fournisseur PROVENCE OLIVES
Fabriqué en France
Origines Olives: Maroc; huile de colza: France; sel: Europe
Ingrédients

Olives noires dénoyautées* (95%), huile de colza, sel

* risque de présence de noyaux selon les tolérances de la réglementation en vigueur (1%)

Conseil d’utilisation
Pour une salade ou un apéritif, comptez 25g par personne.
Description du produit
Olives noires du Maroc, qui ont macérées dans du gros sel pendant environ un mois. Elles sont ensuite conservées dans de l’huile végétale. C’est ce qui leur donne cette saveur unique et cet aspect « fripé ». Pour l’apéritif, pour réaliser une tapenade ou pour préparer une salade grecque.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1569 Kj / 380 Kcal
Matières grasses 37.1 g
Dont acides gras saturés 4.2 g
Glucides 10.8 g
Dont sucres 0.6 g
Protéines 0.7 g
Sel 7.9 g

Le fournisseur

PROVENCE OLIVES

Provence olives créée à Vitrolles en 1988 par les frères Beroune, développe une production industrielle et acquiert un fort savoir-faire de confiseur d'olives en seulement 10ans. Réputée dans le domaine de l’olive aromatisée, la société propose des produits soigneusement choisis selon leur calibre et leur goût et les transforme selon leurs propres recettes.

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