PETIT EPEAUTRE
Fournisseur
BERRY GRAINES
Origines
France
Ingrédients
Petit épeautre
Conseil d’utilisation
Plonger dans l'eau bouillante puis ramener à feu moyen pendant 30 minutes. Égoutter, assaisonner. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Description du produit
Cultivé et récolté dans le Berry, délicieuse graine au léger goût noisette.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
1464 Kj / 647 Kcal
Matières grasses
4.4 g
Dont acides gras saturés
0.7 g
Glucides
51 g
Dont sucres
3.6 g
Protéines
11 g
Sel
traces g
Le fournisseur
BERRY GRAINES
En 2014, Damien reprend sa ferme familiale avec Marion. Deux berrichons amoureux qui vont devenir experts du monde végétal. Passionnée par les produits fermiers et du terroir, elle développera un savoir-faire en Hygiène & Qualité et en Relation clients et il explorera l’univers de la coopération agricole et des marchés de grains. Ils se sont lancés avec 4ha récoltés en 2015, 40 en 2016, 80 en 2017!
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