CARRE MADALAIT NOIR
Fournisseur
WEISS
Origines
France
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre, crème (LAIT), beurre de cacao, LAIT en poudre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre pâtissier (LAIT), émulsifiants : lécithines, vanille
Description du produit
Ganache issue d’un chocolat au lait pure origine Madagascar enrobée de chocolat noir : la douceur de la vanille et la rondeur des notes de caramel
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
2161 Kj / 519 Kcal
Matières grasses
36.8 g
Dont acides gras saturés
22.4 g
Glucides
37 g
Dont sucres
31.9 g
Protéines
6.7 g
Sel
0.09 g
Le fournisseur
WEISS
L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.
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