AMANDES CHOCOLAT NOIR GRILLEES

Fournisseur WEISS

Fabriqué en France

Origines Amande: Espagne, les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.

Ingrédients

AMANDE (40%), fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, agents d’enrobage : gomme arabique et laque, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille.

INDICE DE REDUCTION DES EMBALLAGES

Conseil d’utilisation

Pour une petite pause gourmande, comptez 20g par personne.

Description du produit

Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat noir 62% de cacao minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 2325 Kj / 570 Kcal

Matières grasses 42.4 g

Dont acides gras saturés 14.3 g

Glucides 30.4 g

Dont sucres 26.1 g

Protéines 13.2 g

Sel 0.01 g

Le fournisseur

WEISS

En 1882, Eugène Weiss ouvre sa 1ère boutique à St-Etienne et crée le chocolat haut de gamme.

Depuis, 4 générations se sont succédées, permettant en 2014 le titre d'Entreprise du Patrimoine Vivant, reconnaissance d’un savoir-faire traditionnel d’excellence.

L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.