AMANDES EFFILEES

Fournisseur TAMARA

Origines Etats-Unis

Ingrédients

AMANDE (100%).

INDICE DE REDUCTION DES EMBALLAGES

Conseil d’utilisation

Pour un complément, comptez 5g par personne.

Description du produit

Les amandes ont d’abord été blanchies (plongées dans l’eau bouillante pour retirer leurs peaux) puis effilées. Elles sont fines et craquantes. En pâtisserie, pour décorer une tarte ou pour réaliser une pastilla.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 2527 Kj / 604 Kcal

Matières grasses 53.3 g

Dont acides gras saturés 4.24 g

Glucides 17.8 g

Dont sucres 3.5 g

Protéines 20 g

Sel 0.001 g

Le fournisseur

TAMARA

Tamara est une PME familiale fondée en 1976 au Liban.

En 1992, l’entreprise déménage en France et recentre son activité sur la transformation et la vente en gros de fruits secs.

Chaque fruit sec est importé de son principal pays producteur puis transformé et conditionné en France, dans une zone rurale du Nord.