CHOCOLATS CARRE BASSAM
Fournisseur
WEISS
Fabriqué en
France
Origines
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre, LAIT, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, BEURRE pâtissier, dextrose, sirop de glucose, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine.
INDICE DE REDUCTION DES EMBALLAGES
?
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Ce produit permet d’économiser 42% d’emballage.
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Conseil d’utilisation
Pour une petite pause gourmande, comptez 15g par personne.
Description du produit
Ganache issue d’un chocolat noir pure origine Côte d’Ivoire enrobée de chocolat noir : les notes chaudes du cacao et de la coco.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
2051 Kj / 493 Kcal
Matières grasses
33 g
Dont acides gras saturés
20.1 g
Glucides
37.4 g
Dont sucres
27.2 g
Protéines
7 g
Sel
0.03 g
Le fournisseur
WEISS
L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.
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