FARINE DE RIZ COMPLETE BIO*

Fournisseur MOULIN DES MOINES
Fabriqué en France
Origines France, Italie, Pakistan, Grèce, Inde, etc. L'origine des ingrédients est susceptible de changer selon les récoltes et les marchés. L'approvisionnement auprès des producteurs locaux est privilégié.
Ingrédients

Riz complet* (100%).

*Issu de l’agriculture biologique.

Description du produit
Moulue sur pierre, elle apporte un léger goût de noisette. Elle peut s’utiliser comme la farine de riz blanche (pâtisserie et pain en association avec d'autres farines, panure, épaississant) mais son goût moins neutre donnera plus de caractère aux préparations.
*Toutes les épiceries en vrac day by day n'ayant pas encore reçues la certification revendeur bio, il est possible que la nature Bio de ce produit ne soit pas encore spécifiée dans votre épicerie.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 14845 Kj / 3507 Kcal
Matières grasses 278 g
Dont acides gras saturés 0557 g
Glucides 7188 g
Dont sucres 085 g
Protéines 723 g
Sel 002 g

Le fournisseur

MOULIN DES MOINES

Bâti sur le site d'un moulin du XIIe fondé par les moines cisterciens en Alsace, Moulin des Moines est précurseur de l’alimentation bio depuis plus de 30 ans. Meunier, créateur et producteur de produits bio, il perpétue la tradition d’un savoir-faire privilégiant la qualité des matières premières, la simplicité des recettes et la réduction des emballages au minimum nécessaire.

Idées recettes

Pain à la châtaigne et aux fruits secs

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