FONDETTES CEIBA EQUITABLES BIO**
Fournisseur
WEISS
Fabriqué en
France
Origines
Agriculture UE/Non UE. Fèves de cacao : République Dominicaine ; sucre de canne: Paraguay, les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Ingrédients
Fèves de cacao (55%)*, sucre de canne* (35%), beurre de cacao* (10%), émulsifiant : lécithine de tournesol*. *Issus de l’agriculture biologique.
Conseil d’utilisation
Pour 1 portion en collation, comptez 15g.
Description du produit
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
**Toutes les épiceries en vrac day by day n'ayant pas encore reçues la certification revendeur bio, il est possible que la nature Bio de ce produit ne soit pas encore spécifiée dans votre épicerie.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
2318 Kj / 558 Kcal
Matières grasses
38.6 g
Dont acides gras saturés
23.1 g
Glucides
38.2 g
Dont sucres
35.4 g
Protéines
8.3 g
Sel
0.01 g
Le fournisseur
WEISS
L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.
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