MENDIANT CHOCOLAT NOIR

Fournisseur SCHAAL

Fabriqué en France

Origines Fèves de cacao: Équateur, les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.

Ingrédients

Chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), AMANDES caramélisées 10% (AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel), NOISETTES caramélisées 7% (NOISETTES, sucre, sirop de glucose, miel), pistaches 6%, agent d’enrobage : gomme arabique.

Description du produit

Le mendiant est composé d’un disque en chocolat noir sur lequel sont posés à la main trois fruits : pistache, noisettes et amandes. Son goût est intense en cacao, équilibré avec le sucre et bien chocolaté, avec de belles notes aussi intenses en fruits secs que caramélisées, qui lui donnent un ensemble équilibré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 2248 Kj / 540 Kcal

Matières grasses 35 g

Dont acides gras saturés 15 g

Glucides 41 g

Dont sucres 38 g

Protéines 9.9 g

Sel 0.01 g

Le fournisseur

SCHAAL

Gardiens de recettes traditionnelles et créateurs de chocolats ils
ont conservé le meilleur des méthodes d’antan pour sublimer la
qualité gustatives de leur produits chaudrons de cuivre pour
praliné à l’ancienne, mélangeur de granit pour les ganaches,
turbines en cuivre pour les dragéifications
A travers ses produits, Schaal partage avec nous gourmandise et
savoir-faire français artisanal.