ORGE DECORTIQUE BIO**
Fournisseur
MOULIN DES MOINES
Origines
UE
Ingrédients
ORGE mondée* (100%).*Issu de l’agriculture biologique. Agriculture UE
Conseil d’utilisation
Les graines d'orge mondée peuvent être consommées sous forme de potage ou en plat, à la façon du riz. Cuisson : démarrer dans l'eau bouillante et laisser cuire 45 minutes environ. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Description du produit
L’orge décortiqué n’a été que partiellement raffiné. Avec son goût subtil de noisette, il peut s’utiliser comme du riz.
**Toutes les épiceries en vrac day by day n'ayant pas encore reçues la certification revendeur bio, il est possible que la nature Bio de ce produit ne soit pas encore spécifiée dans votre épicerie.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
1685 Kj / 399 Kcal
Matières grasses
2.3 g
Dont acides gras saturés
0.48 g
Glucides
56.2 g
Dont sucres
0.8 g
Protéines
12.5 g
Sel
0.03 g
Le fournisseur
MOULIN DES MOINES
Bâti sur le site d'un moulin du XIIe fondé par les moines cisterciens en Alsace, Moulin des Moines est précurseur de l’alimentation bio depuis plus de 30 ans. Meunier, créateur et producteur de produits bio, il perpétue la tradition d’un savoir-faire privilégiant la qualité des matières premières, la simplicité des recettes et la réduction des emballages au minimum nécessaire.
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