Abricot : Purée d’abricot 74%, Ananas : Purée d’ananas 96%, Fraise : Purée de fraise 59%, Griotte : Purée de griotte 85%, Mandarine: Purée de mandarine 65% – Sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectines, arômes naturels (abricot, ananas, fraise, cerise, mandarine), jus de citron concentré.
Créée en 1880, elle est l’héritière de grandes lignées (Aubert et Gauffridy) et la dernière confiserie clermontoise perpétuant le savoir-faire des maîtres confiseurs d’Auvergne.
Elle s'engage à maintenir une qualité d’exception par la sélection rigoureuse de rares variétés de fruits adaptées au confisage et par la transformation traditionnelle en produits sans conservateur et à base d'ingrédients naturels.